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29 mars 2011 2 29 /03 /mars /2011 10:05

Salam alyakoum,

 

 

 

 

 

Je découvre le Lemon Curd grâce à une recette de mon amie Lina, depuis rien à dire à part que je suis fan, c'est simple j'aime tout ce qui est à base de citron donc comment je pouvais y résister.

Voilà donc des yaourts bien gourmands et assez rares dans le commerce.

 

Ingrédients :

1 litre de lait demi écrémé

1 yaourt nature

1 cuil à sp de sucre

2 cuil à sp de lait en poudre

Du lemon curd (recette ici)

 

 

 

Verser le lait dans une casserole, ajouter le sucre et le lait en poudre et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement, puis laisser refroidir à température ambiante.

 

Dans un saladier, verser le yaourt, délayer avec un peu de lait puis verser tout le lait en mélangeant bien le tout.

 

Dans vos pots, mettre 1 cuil à sp ou 2 de lemon curd, bien tasser au fond.

 

Puis répartir doucement le lait dans des pots.

 

Mettre donc ces pots dans la yaourtière et laisser prendre 12/13h, enfin moi j'aime quand ils sont bien fermes alors j'ai mis 14h.

 

Couvrir les pots avec du film alimentaire et mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.

 

 

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Published by Yasminenass - dans Yaourts
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commentaires

Salsabille 15/04/2011 17:32


salamou alayki yassmin

j'aime beaucoup le lemon curd toutes les occasions sont bonne pour en profiter merci pour l'idée

ps : j'ai testé ta recette de sfeng c'était excellent barake Allah fiki
boussa


ward13 02/04/2011 11:39


as salam aleykoum okhty
mmmmm j'aime tro tout ce qui est citronné mais malheuresement je suis la seule a la maison donc je ne peux rien preparer !!! mais inchAllah le jour ou je serai dans ma maison je m'attaquerais a ta
recette boussa!!


Miss Miamm 01/04/2011 07:41


Miammmmmmm j'ai deja fait des yaourts au lemon curd mais perso, javais tout mélangé...... C'était terrible !!!!!

Bises et bonne journée ;)


oumsouhaib 30/03/2011 09:55


superbe yaourt!!il donne bien envie maashaallah!!bisous yasmine


oumyval 30/03/2011 08:17


super, ça doit être booooon avec le lemon curd, moi qui suis fan de citron!!!!!


Linaryan 29/03/2011 19:45


tu es à l'honneur sur mon blog ma chere amie !


llysa 29/03/2011 18:56


hummm, j'aime beaucoup!bisousssssssss


Mimine 29/03/2011 15:30


coucou ma belle yass comment vas-tu ??
ça doit être succulent ton yaourt, je note ta recette et à tester dés que possible, gros bisous.


natt 29/03/2011 14:52


humm j'adore avec le lemon curd j'en fais souvent par contre je ne prépare pas le lemon curd comme toi je le fais au micro ondes et sans beurre
bonne après midi biz


Yasminenass 29/03/2011 15:17



Oui c'est très bon tu as raison natt, j'aimerai bien connaitre ta recette ma belle.



oum mouncifrayan 29/03/2011 10:57


c'est très savoureux, merci


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