Salam alyakoum/bonjour,
Et oui j'ai fait une belle fournée de meringues et après ma mousse chocolat meringue orange, j'en ai utilisé aussi pour faire de terribles yaourts gourmands, c'est sûr ceux là vous les avez pas encore vu en rayons.
Ici la meringue a tendance a remonter en surface du fait qu'elle soit très lègère, alors mélangez bien votre pot avant de déguster.
Ingrédients :
1 yaourt nature
1 litre de lait entier
7 à 8 grosses meringues (meringues à l'orange pour moi, recette ici)
5 cuil à sp de lait en poudre
Dans un saladier, verser le yaourt, délayer avec un peu de lait puis verser tout le lait en mélangeant bien.
Ajouter les meringues que vous aurez grossièrement écrasées.
Répartir doucement la préparation dans des pots.
Mettre ces pots dans la yaourtière et laisser prendre 12/13h, enfin moi j'aime quand ils sont bien fermes alors j'ai mis 14h.
Couvrir les pots avec du film alimentaire et mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.