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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 15:08

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

Une fête de l'Aid sans gâteaux c'est pas vraiment une fête, pourtant dès fois l'envie ou alors faute de temps on aimerait y échapper mais finalement on prend sur nous et on y s'y met pour le plus grand plaisir de nos familles.

 

Voilà donc mes modestes plateaux de gâteaux orientaux fait pour fêter la fin du Ramadan 2012 :

 

 

 

 

 

 

 

 

Il se compose de :

Gâteaux Tournesols au chocolat

Ghribiyas à la pistache

Couronnes tressées

Makrouts El Louz

Sablès à la framboise

Makrouts aux sésames et dattes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maintenant je vous dis à bientôt pour les recettes, faute de connexion internet j'ai pas la possibilité de vous présenter celles ci pour l'instant.

 

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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 13:48

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

Il y a quelques temps j'avais fait ces délicieux yaourts au sucre d'orange que m'avait envoyé mon partenaire Quai Sud dans le cadre de notre partenariat, je trouve enfin le temps de vous les présenter.

 

Ils sont délicieusement parfumés et pour m'amuser j'ai rajouté un peu de colorant orange histoire de rappeler leur parfum.

 

 

 

Ingrédients :

1 yaourt nature

1 litre de lait entier ou demi écrème

3/4 cuil à sp de Sucre à l'orange

 4 cuil à sp de lait en poudre

 

 

 

 

 

 

 

Dans un saladier, verser le yaourt, le sucre et le lait en poudre puis bien mélanger le tout.

 

Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.

 

Remplir les pots de yaourts, placer les dans votre yaourtière et faites fonctionner celle ci 9h/10h.

 

Laisser la yaourtière refroidir et enlever vos pots pour les mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Yaourts
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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 13:28

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

Il y a quelques temps je vous avais présenté ma tortilla aux chips a faire et refaire en cas de manque de temps ou autre, aujourd'hui je reviens avec la vraie tortilla à base de pommes de terre.

 

Pour ceux qui le souhaitent on peut aussi y ajouter un oignon coupé en morceaux et frits moi je préfère sans.  

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

4 grandes pommes de terre

4 oeufs

3 cuil à sp de persil

1 pincée de poivre  

1 cuil à sp d'huile d'olive

Sel

 

 

   

 

 

 

Commencer par éplucher et coupes vos pommes de terre en petits carrés ou petites tanches, les faire frire puis réserver.

 

A part, casser les oeufs et les battre puis ajouter le poivre, le sel et le persil. Verser les oeufs sur les pommes de terre et les enrober avec cette préparation.

 

Faire chauffer une poêle avec la cuillère à soupe d'huile.

 

Verser la préparation d'oeufs, égaliser avec une fourchette et laisser cuire jusqu'à ce que le bas soit cuit et doré.

 

Au bout de ce temps, faire glisser la tortilla sur une assiette plate et renverser délicatement le tout pour remettre la tortilla dans la poêle sans la casser.

 

Terminer la cuisson, la tortilla doit être bien dorée.

 

Servir chaude ou tiède même froide en accompagnement de viande ou poisson.

 

 

 

 

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 15:25

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà une petite boisson bien riche pour vous rafraîchir en ces temps de belles chaleurs.

 

 

Ingrédients : Pour 2 grands verres

500 ml de lait fermenté froid (lben)

1 cuil à sp de sucre (ou plus selon vos goûts)

1 pêche

1 petite banane

 

 

 

 

 

 

 

Commencer par préparer vos fruits en les épluchant et en les coupant.

 

Mettre tous les ingrédients dans votre blender et mixer le tout.

 

Déguster aussitôt.

 

 

 

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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 00:00

Salam alyakoum/bonjour,  

 

 

 

 

Voici un tout nouveau partenaire, Quand Valentine cuisine, spécialisé dans la préparation de produits gourmands, Quand Valentine cuisine nous fait découvrir un univers biologique et unique tout plein de saveurs.  

 

Depuis 1906, la famille Larzul respecte la tradition des recettes de famille, une cuisine savoureuse, simple et surtout saine, celle de leur grand-mère Valentine. Un savoir faire unique qui respecte la nature et l’homme comme on aime.

 

Vous trouverez chez eux des préparations aussi bien salées que sucrées, il y a ce qu’il faut pour les apéritifs/entrées en passant par les plats ou aides culinaires jusqu’aux desserts. Et découvrez aussi leurs produits spéciales sans gluten.

 

 

Dans le cadre de notre partenariat, voici mon colis :

 

 

 

 

Un brownie au chocolat et noisettes (Sans œuf, sans beurre, sans lait, sans arachide)

Un pack de crème pâtissière (Sans gluten, sans soja, sans fruit à coque, sans arachide)

Un pack de crème anglaise (Sans gluten, sans soja, sans fruit à coque, sans arachide).

 

Merci à Anne Lise pour ces produits bien gourmands.

 

 

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Partenariats
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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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