Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 11:06

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

Voilà mon nouveau partenaire, il s'agit de l'entreprise Alibree, c'est une boutique en ligne spécialisée dans les produits bio, tous les produits sont issus de l'agriculture biologique et/ou du commerce équitable.

 

Alibree propose tout une gamme de produits de qualité allant des fruits secs, chocolats,  compotes, confitures, coulis, oléagineux, ... de quoi pâtisser en toute créativité et en toute gourmandise

 

Pour en savoir plus je vous invite à visiter leur site et découvrir tous leurs produits gourmands.

 

Voici donc le colis que j'ai reçu dans le cadre de notre partenariat.

 

 

 

 

 

Un paquet de Myrtilles séchées Bio

Un paquet de Noisettes décortiquées Bio

Un pot de Purée d'amandes

 

Je remercie Alibree pour ces délicieux produits et vous dit à bientôt pour de futures recettes.

 

 

 

 

Repost 0
Published by Yasminenass - dans Partenariats
commenter cet article
19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 10:23

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'aime beaucoup les muffins à cause de leur format individuel facile a emporter et a partager aussi, du coup on peut varier leur parfum, leur garniture à l'infini avec toujours comme mot d'ordre la gourmandise.

Aujourd'hui, ca sera donc des muffins bananes-coco, un mélange exotique qui s'associe à merveille et qui vous plaira car ce sont des produits qu'on a toutes à la maison, et enfin pour un joli rendu j'ai utilisé les jolies caissettes Tulipe offertes par mon partenaire Sweetly Cakes.

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour 12 muffins

250g de farine

2 cuil à cf de levure chimique

1 cuil à cf de bicarbonate

2 oeufs

100g de sucre roux ou cassonade

75g de beurre

150g de yaourt nature

1 cuil à cf de cannelle

60g de noix de coco râpée de mon partenaire Samia

2 bananes

Du sucre glace pour la déco

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffer votre four à 180°C et préparer vos moules en silicone à muffins en les fourrant de caissettes Tulipe.

 

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, la cannelle et 3 cuil à soupe de noix de coco dans un saladier.

 

Battre les oeufs, ajouter le sucre, le beurre et le yaourt. Peler et écraser à l'aide d'une fourchette les bananes avant de les ajouter au mélange.

 

Puis incorporer le mélange à base de farine petit à petit.

 

Répartir la préparation dans vos moules à muffins aux 3/4 et parsemer de noix de coco en prenant soin de bien recouvrir toute la surface des muffins.

 

Cuire au four pendant 30 minutes environ.

 

Laisser tiédir, puis saupoudrer généreusement de sucre glace les muffins.

 

 

 

Repost 0
17 septembre 2013 2 17 /09 /septembre /2013 18:42

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Côté salé ca sera donc des madeleines pour accompagner avec gourmandise votre petite salade estivale, oui bon c'est plus l'automne qu'autre chose mais après tout les légumes c'est toute l'année qu'il faut en consommer alors sinon il vous reste la soupe comme accompagnement. En tout cas, ces petites madeleines vous raviront quelque soit leur accompagnement et après une première recette de cookies je continue d'introduire cette douceur salée dans mes gourmandises avec délice.

 

 

 

 

 

Ingrédients :

2 œufs

80g de farine Farin'Up

1/2 sachet de levure

4 cuil à sp d'huile d'olive

1pincée de sel

1 pincée de poivre noir

20g de gruyère râpé

3 cuil à sp bombées de sauce Pesto

 

 

 

 

 

Commencer par séparer les blancs des jaunes d'oeufs, réserver les blancs.

 

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sel et le poivre puis ajouter farine et la levure.

 

Dans un bol, battre les blancs d'œufs à la fourchette pour qu'ils deviennent un peu mousseux (sans les monter) et les ajouter à la préparation.

 

Ajouter l'huile d'olive puis le gruyère râpé tout en mélangeant et enfin la sauce Pesto.

 

Placer le saladier au frais minimum une heure (pour avoir de belles bosses il faut un choc thermique donc il faut une préparation bien froide).

 

Préchauffer le four à 240°C. Répartir la préparation dans les moules à madeleines et enfourner.

 

 

 

Repost 0
16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 21:15

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

Et oui il y a du nouveau chez mon partenaire Samia de la marque Haudecoeur, celle ci se met à la page et arrive enfin sur facebook : Générations Samia

 

Alors n'hésitez allez découvrir, aimer, faire vivre votre marque préférée en gourmandises orientales.

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by Yasminenass - dans Partenariats
commenter cet article
14 septembre 2013 6 14 /09 /septembre /2013 14:52

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est dimanche et qui dit dimanche dit boulange, alors aujourd'hui je vous présente les fameuses brioches diamant que j'ai personnalisé en y rajoutant du chocolat en poudre dans la pâte et des copeaux de chocolat en garniture, c'est tout simplement un délice en bouche.

 

 

 

 

 

Ingrédients : pour 8 petites brioches

300 g de farine (Farin'Up)

5g de sucre semoule

1 sachet de levure de boulanger instantanée

13cl de lait tiède

80g de beurre doux

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

1/4 cuil à cf de sel

Du cacao en poudre

Des copeaux de chocolat noir

Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf + 1 cuil à cf de lait + 1 cuil à cf de sucre en poudre

 

 

 

 

 

 

 

Mettre la farine dans le bol du robot muni du pétrin puis ajouter le sel, le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure, mélanger.

 

Verser le lait avec l'oeuf et lancer le pétrissage, lorsque le liquide est absorbé par la farine, ajouter le beurre coupé en dés.

 

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène. Elle sera encore un peu collante, ce qui est normal pour une pâte à brioche, ne rajouter pas de farine.

 

Couvrir et laisser doubler de volume à température ambiante environ 1h30.

 

Couper le pâton en 8 boules égales et étaler finement les boules en ovale sur le plan de travail fariné.

 

Saupoudrer de cacao en poudre chaque ovale avant de faire des incisions en biais sur chaque ovale de pâte, puis rouler le tout sur la longueur afin d'obtenir un long boudin, puis former un escargot avec ce boudin.

 

Déposer au fur et à mesure les brioches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Laisser lever pendant 1h encore.

 

Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner chaque brioche du mélange jaune d'oeuf, sucre et lait avant de saupoudrer de copeaux de chocolat.

 

Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min en surveillant de très près.

 

 

 

Repost 0

A L'orée Des Douceurs

  • : A l'orée des douceurs
  • A l'orée des douceurs
  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
  • Contact

Catégories

 

Pâtisseries orientales

P'tits bonheurs pâtissiers

Le forum 100% pâtisserie et 100% filles

Mes partenariats

   

 

 

  

 

miss-paprika.png Code réduction : ALOREEDESDOUCEURS  

 

 

 

 

 

Code réduction : ALOREEDESDOUCEURS 

 

 

 

 


Arômes Alimentaires

 

 

 

 

 

   
 
 

 

 

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

 

Je suis aussi sur :

Top blogs de recettes 

 

 

Suivez-moi sur Hellocoton