Salam alyakoum/bonjour,

Orientalia ou la boutique des milles et une gourmandise, imaginez un grand choix de mignardises aussi délicieuses que splendides, voilà ce que nous offre cette boutique très gourmande. Les mignardises Orientalia totalement revisitées sont aussi légères, élégantes et originales, elles accompagneront à merveille notre pause gourmande et raviront le palet de nos convives.

Chez Orientalia, les mignardises se déclinent en 6 gammes complètes pour choisir sa préférée ou en découvrir plusieurs à la fois, il y a la gamme Amande, la gamme Noisette, la gamme Cacahuète, la gamme Pistache, la gamme Noix de Cajou ou encore les Croquants.

Et comme Orientalia ne fait pas les choses à moitié, les mignardises sont présentées dans de jolis coffrets avec des petits (20 pièces) et des grands plateaux (40 pièces). Mais ils peuvent aussi faire des petites pochettes pour que nos invités repartent avec leurs gâteaux qu'ils peuvent aussi personnaliser.

Voilà donc tout un monde de douceurs que je vous invite à découvrir et a apprécier comme j'ai pu le faire avec ces délicieuses gourmandises reçues. On retrouve donc ici la gamme amande et la gamme cacahuètes, ces mignardises sont vraiment très belles et surtout délicieuses.

Un grand merci à Sophie pour ces gâteaux très raffinés et tellement bons.

Salam alyakoum/bonjour,

Parce que parfois pourquoi faire compliqué alors qu'on peut faire très très simple et très gourmand en même temps, c'est le cas avec ce fabuleux dessert, pour cela vous aurez besoin tout simplement de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de bons fruits. Quand le tout est déjâ prêt grâce au commerce, cuisiner devient aussi rapide que de dire bonjour, il faut juste un peu d'imagination pour faire un délicieux dessert qui ravira vos convives.

Ingrédients : Pour 2 grosses parts individuelles

2 pâtes feuilletées du commerce

1 sachet de crème pâtissière + 500ml de lait

2 nectarines coupées en tranches 

Déco :

Amandes concassées (de mon partenaire Samia)

Sucre glace 

Commencer tout d'abord par déposer votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four, la piquer avec une fourchette et enfourner à four chaud (th 6/7) une vingtaine de minutes suivant votre four.  Il faut que la pâte soit bien dorée partout puis la sortir et la laisser refroidir.

Pendant ce temps là, préparer votre crème pâtissière en mélangeant le sachet de crème pâtissière avec le lait dans une casserole et en portant à ébullition celle ci (suivre les indications du paquet de crème pâtissière). Une fois cuite, la laisser refroidir tout en mélangeant par moment.

Ensuite, couper tout d'abord les bords de chaque pâte feuilletée pour avoir un beau carré, puis y découper 6 rectangles de même taille à chaque fois.

Pour le dressage, déposer un premier rectangle de pâte feuilletée, recouvrir de crème pâtissière, puis de nouveau déposer un rectangle de pâte feuilletée et ensuite de la crème pâtissière, procéder ainsi entre les 6 rectangles.

Sur le dernier rectangle, recouvrir de crème pâtissière avant dé décorer avec des tranches de nectarines, saupoudrer d'amandes concassées et de sucre glace, réserver au frais une bonne heure avant dégustation. 

Salam alyakoum/bonjour,

J'aime beaucoup les muffins à cause de leur format individuel facile a emporter et a partager aussi, du coup on peut varier leur parfum, leur garniture à l'infini avec toujours comme mot d'ordre la gourmandise.

Aujourd'hui, ca sera donc des muffins bananes-coco, un mélange exotique qui s'associe à merveille et qui vous plaira car ce sont des produits qu'on a toutes à la maison, et enfin pour un joli rendu j'ai utilisé les jolies caissettes Tulipe offertes par mon partenaire Sweetly Cakes.

Ingrédients : Pour 12 muffins

250g de farine

2 cuil à cf de levure chimique

1 cuil à cf de bicarbonate

2 oeufs

100g de sucre roux ou cassonade

75g de beurre

150g de yaourt nature

1 cuil à cf de cannelle

60g de noix de coco râpée de mon partenaire Samia

2 bananes

Du sucre glace pour la déco

Préchauffer votre four à 180°C et préparer vos moules en silicone à muffins en les fourrant de caissettes Tulipe.

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, la cannelle et 3 cuil à soupe de noix de coco dans un saladier.

Battre les oeufs, ajouter le sucre, le beurre et le yaourt. Peler et écraser à l'aide d'une fourchette les bananes avant de les ajouter au mélange.

Puis incorporer le mélange à base de farine petit à petit.

Répartir la préparation dans vos moules à muffins aux 3/4 et parsemer de noix de coco en prenant soin de bien recouvrir toute la surface des muffins.

Cuire au four pendant 30 minutes environ.

Laisser tiédir, puis saupoudrer généreusement de sucre glace les muffins.