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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 15:02

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

Oui j'aime le sirop d'orgeat et quand je trouve une recette dans laquelle il y'en a, je ne peux m'empêcher de tester, c'était donc le cas avec ce milkshake de ma chère ranouza.

 

L'alliance de l'avocat et de l'amande est tout simplement délicieuse alors merci ranouz, j'ai vraiment apprécié cette boisson bien gourmande.

 

 

 

 

 

Ingrédients:

1 avocat

1 ou 2 cuil à sp de sucre

3 cuil à sp de sirop d'orgeat

1 petite poignée d'amandes

Du lait froid (environ 700ml, selon la consistance souhaitée)

 

 

 

 

 

 

Dans la carafe du blender, mettre l'avocat nettoyé et coupé, ajouter les amandes. Mixer jusqu'à ce que les amandes soient mixées.

 

 Ajouter le sucre, le sirop d'orgeat et le lait petit à petit jusqu'à la consistance souhaitée, mixer encore.

 

Servir aussitôt, bonne dégustation.

 

 

 

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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 11:42

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ca fait pas mal de temps que j'envisageais de faire des cookies en utilisant du beurre de cacahuètes et finalement je me suis lancée, je ne regrette pas du tout car je peux affirmer que ce sont à aujourd'hui les meilleurs cookies que je n'ai jamais fait.

 

Le goût un peu salé du beurre de cacahuètes mélangé aux saveurs intenses du chocolat noir c'est tout simplement un délice, c'est tellement bon qu'on a beaucoup de mal à ne pas s'arrêter et vider l'assiette de ces cookies.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : Pour une vingtaine de cookies

150 g de cassonade

50g de beurre mou

6 cuil à sp bombées de beurre de cacahuètes

1 œuf

160g de farine

150g de chocolat noir en copeaux

1 cuil à cf de levure chimique

 

 

 

 

 

Mélanger bien le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète puis ajouter l’œuf.

 

Finir avec la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.

 

Laisser la pâte au repos pendant une bonne heure au frigo.

 

Façonner  des petites boules de pâte de la taille d'une grosse noix et les déposer assez espacées sur votre plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

 

Aplatir un peu chaque boule de pâte avec les doigts.

 

Cuire 10 à 12 min et laisser refroidir sur une grille.

 

 

 

 

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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 18:04

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

Pour faire le plein de vitamines et surtout pour rêver au Printemps qui se fait désirer, voilà une boisson qui vous fera oublier ce temps gris et cet hiver qui n'en finit pas.

 

 

 

 

 

Ingrédients :

5 kiwis 

300ml de jus d’orange (100% pur jus)

1 cuil à sp de jus de citron (facultatif)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commencer par éplucher et couper vos kiwis en morceaux.

 

Dans votre blender, déposer vos kiwis et verser par-dessus le jus d’orange et le jus de citron.

 

Mixer le tout et servir bien frais.

 

 

 

 

 

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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 18:11

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui, je reviens enfin sur mon blog, je vous remercie pour vos messages, pour avoir continuer de visiter aussi nombreux mon blog, je suis heureuse de revenir parmi vous, ceci dit le retour risque d'être un peu lent  mais comme on dit petit à petit l'oiseau fait son nid.

 

Donc pour ce retour, c'est gâteau au chocolat pour goûter gourmand, un gâteau simple en soi mais très intense car on sent super bien le goût du chocolat et la touche d'eau de fleur d'oranger vient relever celui encore plus, un vrai délice je vous dis.

 

Une recette d'Oumsouleymen du forum "P'tits bonheurs pâtissers", alors merci à elle.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

150g de chocolat noir

3 oeufs

90g sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

60g farine

1/2 sachet de levure chimique

80g de beurre

1 cuil à sp eau de fleur d'oranger,

1 cuil à sp de cacao poudre non sucré

Déco : Nutella fondu et amandes effilées grillées

 

 

 

 

 

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre puis y ajouter l'eau de fleur d'oranger et le cacao en poudre, bien mélanger et laisser refroidir.

 

Dans un bol, battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter la farine, la levure, le mélange beurre/chocolat.

 

Mettre au four environ 30 minutes à 180° (th 6).

 

Démouler puis laisser refroidir avant de napper le dessus de Nutella et saupoudrer d'amandes effilées grillées.

 

 

 

 

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Published by Yasminenass - dans Gros gâteaux
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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 10:14

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

Les chocolats maison, mine de rien c'est super simple à faire et ça ne prends pas beaucoup de temps, mais ce que je trouve encore meilleur c'est de pouvoir les faire selon ses goûts en innovant avec ce que l'on à la maison par exemple.

 

Et je suis pas peu fière de vous présenter, mes premiers chocolats maison au coeur de Twix, oui c'est ça, il s'agit bien de la célèbre barre chocolatée du commerce, et pour une première j'ai voulu de l'originalité, je ne sais pas si ces chocolats ont déjà étés réalises en tout cas pour moi ils sortent de ma petite tête.

 

Je remercie juste Silikomart qui m'a donné l'idée des ces coeurs chocolats grâce à leur moule petits coeurs Monamour en silicone.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

Du chocolat noir pâtissier (environ 200g)

Des barres de Twix (environ 3)

 

 

 

 

 

 

 

Pour confectionner ces chocolats, commencer par faire fondre votre chocolat au bain marie.

 

Remplir chaque cavité du moule aux 2/3 tiers.

 

Couper chaque  barre chocolaté un morceau pouvant rentrer dans les minis coeurs.

 

Déposer un morceau de Twix dans chaque cavité en enfonçant bien celui ci pour l'enrober entièrement de chocolat.

 

Sous l'effet de la chaleur, le caramel fond légèrement et c'est encore plus gourmand.

 

Faire prendre les chocolats au frigo une bonne 1/2h ou les laisser à l'air libre ou bien encore pour aller plus vite, les mettre au congélateur.

 

 

 

 

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