Salam alyakoum/bonjour,

Voilà de délicieux petites gâteaux à la pâte de pistache, qui vous raviront par leur couleur éclatante et vous régaleront à l'heure du thé.

Ingrédients :

2 œufs

150g sucre semoule

1 sachet sucre vanillé

1 pincée de sel

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique

25ml de lait

60g de beurre fondu

2 cuil à sp de pâte de pistache (Chez Papilles Sucrées Salées)

Un peu de colorant vert

Sucre glace pour le décor

Mélanger les œufs avec les sucres jusqu'à blanchissement.

Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble, puis le sel.

Incorporer le lait et la pâte de pistache ainsi que le colorant, lorsque le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu.

Préchauffer le four à 180°C (th 6/7).

Préparer des petits moules en silicone style moules à muffins et les remplir aux 3/4 maximum puis enfourner.

Démouler les petits gâteaux à la sortie du four et les laisser refroidir sur une grille.

Saupoudrer enfin de sucre glace, présenter couper en 2 dans une grande assiette.

Salam alyakoum/bonjour,

Aujourd'hui c'est cookies party, rien de plus facile a préparer et agréable a manger à toute heure de la journée, on en veut et on en redemande tellement ils sont a croquer...

De bons et délicieux cookies maison très gourmands avec de vrais éclats de caramel offerts par Miss Popcake mais aussi des pépites de chocolats savoureuses.

Ingrédients : Pour une trentaine de cookies

265g de farine

1/4 cuil à cf de levure chimique

125g de beurre

35g de sucre blanc

125g de sucre roux

1/2 cuil à cf de sel

1 cuil à cf d'extrait de vanille

1 oeuf

100g d'éclats de caramel

50g de pépites de chocolat

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un petit récipient mélanger la farine et la levure.

Dans votre robot, battre les sucres et le beurre pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter l'oeuf, le sel et la vanille et mélanger encore 1 minute.

Incorporer la farine avec la levure et finir de mélanger.

Enfin ajouter les éclats de caramel et les pépites de chocolat, les incorporer dans la pâte.

Former des boules de la taille d'une noix, les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque contenant du papier sulfurisé.

Enfourner, les cookies doivent être dorés, laisser bien refroidir avant de les déguster.

Se garde très bien dans une boîte hermétique.

Salam alyakoum/bonjour,

Il y a des douceurs très faciles a faire et qui vous réconfortent surtout au moment de grisaille alors que nous sommes aux portes de l'été, ces petits cakes ont justement fait leur effet aussi bien visuellement que par leur goût.

Le mélange de pépites de framboises gourmandes à une pomme juteuse font de ces minis cakes un vrai plaisir à l'heure du goûter, alors merci à Miss Popcake la spécialiste des produits pâtissiers qui m'a fournit ces délicieuses pépites de framboises.

Ingrédients :

1 pot de yaourt nature

1 pot de sucre

1/2 pot d'huile

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

2 pots et demi de farine

50g de pépites de framboise

1 grosse pomme épluchée et découpée en petits dés

Dans un saladier, verser le yaourt, ajouter les oeufs, le sucre et l'huile, bien mélanger avec un fouet pour obtenir une préparation lisse.

Ajouter la farine et la levure tout en continuant de mélanger.

Finir en incorporant les pépites de framboises et les dés de pomme.

Préchauffer votre four th 6/7.

Préparer des petits moules à cake en silicone, verser y la pâte aux 3/4 des moules sinon celle ci va déborder.

Cuire environ 25 minutes, laisser refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation gourmande.