Salam alyakoum/bonjour,

Envie d'une douceur rapide et gourmande, voici la recette qui devrait vous plaire, une délicieuse crème bien parfumée au bon goût d'amande et vanille, humm, mes enfants n'ont fait qu'une bouchée de ces dernières.

Ingrédients :

60cl de lait

5 cuil à cf de maizena

1 gousse de vanille

5 cuil à sp de sucre

1 cuil à sp de purée d'amande

Déco : billes chocolatées blanches et noires, cerises confites

Fendre la gousse de vanille en deux et ajouter la pulpe au lait. Dans une casserole, verser le lait vanillé ainsi que le sucre et la purée d'amande. Faire bouillir la préparation.

Ajouter la maïzena dans la préparation, bien mélanger et faire cuire quelques instants en mélangeant pour que la préparation épaississe.

Verser la préparation dans des ramequins, laisser refroidir avant de les réserver au frais au moins 2 heures.

Décorer selon vos envies au moment de servir, pour ma part, billes chocolatées et cerises confites.

Salam alyakoum/bonjour,

Envie d'un dessert aux fraises, on peut dire que celui ci comblera toutes vos attentes, une délicieuse improvisation qui fera l'unanimité chez vous.

J'ai appelé mon dessert "Mille feuille façon Fraisier"  car il a tout d'un mille feuille mais la présentation reprend celle d'un Fraisier traditionnel.

Et comme je suis fan des recettes simples, la réalisation et les ingrédients sont à la portée de toutes alors n'hésitez pas et laissez vous tenter.

Imaginez l'alliance de la pâte feuilletée croquante, d'une crème pâtissière onctueuse et de fraises sucrées et fraîches, le tout saupoudré généreusement de pralin noisette croquant, humm, vous comprenez pourquoi je vous dis que ce dessert est terriblement tentant.

Ingrédients : Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée

De la crème pâtissière (recette express ici)

500g de fraises

Déco :

Fraises entières, sucre glace et pralin noisette Miss Popcake

Commencer par piquer avec une fourchette la pâte feuilletée puis cuire celle ci au four préchauffé th6/7.

Une fois, la pâte feuilletée cuite, découper 12 disques à l'aide d'un petit cercle pâtissier (ou un emporte pièce mais le cercle va servir au montage des Mille feuilles).

Pour le montage, déposer d'abord votre cercle dans une assiette, puis tasser au fond un disque de pâte feuilletée.

Choisir des fraises de même taille puis les découper en 4, déposer les fraises coupées tout le long du cercle à l'intérieur de celui ci façon Fraisier.

Verser une bonne cuillère à soupe (voir deux en fonction de la taille des cercles) de crème pâtissière, recouvrir de morceaux de fraises puis déposer un disque de pâte feuilletée, verser de nouveau de la crème pâtissière, puis recouvrir de fraises.

Enfin, recouvrir le haut du cercle avec un disque de pâte feuilletée, appuyer légèrement dessus pour le faire adhérer. Faire la même chose avec tous les disques afin d'obtenir 4 Mille feuilles.

Réserver au frais au moins 2 heures, puis les sortir pour les décorer, saupoudrer de sucre glace, décorer de fraises entières coupées en deux et de pralin noisettes.

Bonne dégustation.

Salam alyakoum/bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une recette de crumble bien gourmande : des pommes, des bananes avec du Nutella, un vrai délice.

Et avec cette recette, j'ai pu tester ma nouvelle Mini Cocotte Eve de mon partenaire Cookut, elle est trop mignonne, j'aime beaucoup son design et surtout sa petite contenance, parfaite pour se faire plaisir et se préparer de délicieuses gourmandises.

Le grand plus, c'est son joli couvercle pour préserver nos préparations aussi bien chaudes que froides dans le frigo, enfin, on peut également apercevoir le dernier couteau en céramique offert par Cookut qui m'a servit à la découpe de mes fruits et dont je vous ai parlé ici.

Ingrédients :

2 grandes pommes

2 bananes

Du Nutella

Pour le crumble :

2 cuil à sp de farine

2 cuil à sp de beurre mou

2 cuil à sp de sucre en poudre

2 cuil à sp de flocons d'avoine

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les pommes en fines lamelles tout comme les bananes en rondelles, puis les réserver.

Pendant ce temps faire le crumble : dans une jatte mettre la farine, les flocons d'avoine,  le beurre et le sucre et avec les mains sabler le tout.

Mettre une couche du crumble dans le fond de votre plat puis ajouter une couche de pommes et de bananes dessus avant de déposer quelques cuillères de Nutella. Continuer en alternant les pommes, les bananes et le Nutella puis finir avec le reste de crumble sur tout le haut.

Mettre au four à 160°C pendant une bonne demi heure, il faut que le crumble soit bien doré.

Servir chaud, tiède ou froid.