21 janvier 2014
2
21
/01
/janvier
/2014
14:36
Salam alyakoum/bonjour,
Encore un brownie et encore une fois, il est très gourmand et devrait plaire à vos enfants, toutes ces couleurs, quel régal pour les yeux et les papilles d'ailleurs, n'est ce pas ma chère Moufida? Pour ma part, j'avoue que croquer dans une part de ce brownie et tomber sur l'une des cacahuètes de ces M&M's est tout simplement un régal, un vrai délice en bouche.
Ingrédients : pour un moule de 20cm
75g de beurre
100g de chocolat noir
2 oeufs
75g de sucre
2 cuil à sp de farine
1 pincée de sel
Des M&M's
Préchauffez votre four à 180 °C.
Faire fondre le beurre dans une casserole, quand il est fondu, ajouter le chocolat coupé en petits morceaux.
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène .
Fouetter les oeufs pour qu'ils triplent de volume, ajouter le sucre et continuer à fouetter 3/4 minutes.
Ajouter le chocolat fondu, mélanger puis ajouter la farine et le sel.
Tapisser un plat carré de papier sulfurisé, graisser votre plat avec du beurre pour faire coller votre papier sulfurisé.
Verser la pâte dans le moule et disposez sur toute la surface des M&M's.
Faites cuire 30 minutes. Laissez tiédir avant de le découper.
Published by Yasminenass
-
dans
Gros gâteaux
6 janvier 2014
1
06
/01
/janvier
/2014
15:50
Salam alyakoum/bonjour,
Vous vous souvenez de mon Lime Curd publié récemment, et bien voilà ce que ce délice m'a inspiré, un gâteau tout moelleux au chocolat recouvert généreusement d'une bonne couche de Lime Curd, il en fallait pas plus, un vrai bonheur gourmand. Le Lime Curd se marie parfaitement avec un bon gâteau au chocolat alors essayez et tenez moi au courant.
Ingrédients :
150g de chocolat noir
120g de beurre
4 oeufs
120g de sucre
120g de farine
1 cuil à cf de levure chimique
Du Lime Curd
Des copeaux de chocolat
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis y ajouter le chocolat et laisse celui ci fondre doucement.
Fouetter les oeufs avec le sucre dans une terrine puis ajouter la farine et la levure avant de verser le mélange chocolat/beurre.
Dans un moule beurré et fariné, verser la préparation et enfourner à four chaud (th7) pendant 30 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir un peu avant de démouler.
Déposer le moelleux sur un plat de service et napper généreusement celui-ci de Lime Curd avant de saupoudrer de copeaux de chocolat noir.
Published by Yasminenass
-
dans
Gros gâteaux
26 décembre 2013
4
26
/12
/décembre
/2013
18:29
Salam alyakoum/bonjour,
Tout simple, bien connu de tous, je vous livre la recette de mon gâteau au yaourt que l'on peut parfumer selon ses envies avec du chocolat, des fruits secs ou de bons fruits frais.
Ingrédients :
3 oeufs
1 pot de yaourt à la Vanille
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine
Du Nutella
Préchauffer votre four th 6/7.
Dans un récipient, commencer par battre ensemble les oeufs, la yaourt et le sucre.
Puis ajouter l'huile tout en remuant. Finir avec la farine et la levure.
Dans un moule en silicone, verser la préparation puis déposer des cuillères de Nutella sur toute la surface, faire cuire pendant environ 40 minutes suivant les fours.
Laisser refroidir avant de démouler.
Published by Yasminenass
-
dans
Gros gâteaux
20 décembre 2013
5
20
/12
/décembre
/2013
10:48
Salam alyakoum/bonjour,
On peut dire qu'il est riche, généreux mais surtout très très gourmand ce gâteau, il est parfait pour bien démarrer la journée ou à l'heure du goûter pour une pause bien méritée. Pour ce gâteau, je remercie Ma P'tite Cuisine chez qui j'ai dénichée cette succulente recette en y apportant quelques modifications.
Ingrédients :
130g de sucre
120 g de farine
70g de purée d’amande (magasin bio Alibree)
20g d’huile d’olive
4 oeufs
2 citrons
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Récupérer le zeste des citrons avant de les presser pour récupérer le jus.
Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre un instant puis ajouter la farine, la levure et le jus des citrons.
Dans un bol, mélanger la purée d’amandes avec l’huile d’olive et ajouter la préparation au mélange précédent, mélanger de nouveau avec un fouet à pâtisserie.
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer ensuite à la préparation précédente en mélangeant délicatement.
Répartir la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné ou en silicone, faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°.
Laisser ensuite refroidir le gâteau sur une grille avant de le démouler.
Published by Yasminenass
-
dans
Gros gâteaux
11 décembre 2013
3
11
/12
/décembre
/2013
09:40
Salam alyakoum/bonjour,
Je reviens avec une recette gourmande et bretonne, et oui je suis allé la pêcher dans le blog de ma chère amie du blog Délices de Tunis qui est une vraie bretonne enfin c'est ce qu'elle dit lol. Et comme j'avais des pruneaux a écouler et bien j'ai jété mon dévolu sur sa recette de far breton aux pruneaux, un délice.
Ingrédients :
50cl de lait
110g de farine
60g de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
1 cuil à cf de vanille liquide
250g de pruneaux dénoyautés
Préchauffer votre four à 190°C.
Dans un saladier, commencer par mélanger la farine avec le sel, la vanille et les oeufs, mélanger énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter le sucre puis mélanger de nouveau avant de verser le lait et fouetter bien pour avoir une pâte sans grumeaux.
Terminer avec les pruneaux avant de verser la préparation dans un moule carré de 20 * 20cm.
Enfourner pour environ 45 minutes, il faut qu'il soit bien doré.
Servir froid.
Published by Yasminenass
-
dans
Gros gâteaux
/fdata%2F3883575%2Favatar-blog-1158353053-tmpphpPfkbC7.gif){kind=avatar}
