Salam alyakoum/bonjour,

Il y a quelques temps déjà, j'avais fait un marbré italien en version tricolore et le rendu était superbe, du coup j'ai eu envie de faire un simple gâteau au yaourt en utilisant la même technique que pour le marbré italien. Vanille et chocolat sont les deux parfums utilisés ici et à la découpe le visuel est tout autant superbe, jugez par vous même.

Ingrédients :

3 oeufs

1 pot de yaourt

1 pot de sucre

1 pot d'huile

1 sachet de Sucre Vanillé

1 sachet de levure chimique

3 pots de farine de mon partenaire Farin'Up

Du cacao (selon votre goût)

1 cuil à cf d'arôme vanille

Déco : Chocolat noir fondu, copeaux de chocolat blanc et noir

Préchauffer votre four th 6/7.

Dans un récipient, commencer par battre ensemble les oeufs avec le yaourt.

Puis ajouter l'huile et le sucre tout en remuant.

Finir avec la farine et la levure, partager la préparation en deux parts égales dans deux récipients puis dans l'un ajouter le cacao et dans l'autre le sucre vanillé avec l'arôme vanille, bien mélanger.

Préparer votre moule en le beurrant et le farinant. Déposer une cuillère à soupe de pâte à la vanille au centre du moule puis par dessus une cuillère à soupe de pâte au cacao, faire ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux pâtes.

Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et bien doré (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).

Démouler et laisser refroidir.

Napper ensuite le gâteau de chocolat fondu puis décorer de copeaux de chocolat noir et de copeaux de chocolat blanc.

Salam alyakoum/bonjour,

Voilà une délicieuse recette de gâteaux aux amandes qui portent bien son nom, c'est vraiment super bon accompagné rien qu'avec 'un seul verre de lait vous allez vous régaler. Je dis donc merci à oum tesnim qui nous a publié la recette sur "P'tits bonheurs pâtissiers".

Pour la garniture la recette d'origine est faite avec de la confiture d'abricots mais n'ayant pas celle ci j'ai décidé de mettre de la confiture de framboises et c'est tout aussi délicieux alors laissez vous tenter par votre confiture préférée.

Ingrédients pour la pâte :

125 g de farine

90g de beurre

1 cuil à sp de sucre

1 cuil à sp d'eau

5 cuil à sp de confiture d'abricot ou de framboise

Pour la garniture :

180g de beurre

120g de sucre

3 œufs, légèrement battus

125g d'amandes moulues

150g de farine

4 cuil à sp d'amandes effilées

Préchauffer le four th 6/7, puis beurrer un moule rectangulaire de 28 x 18 cm ou comme moi un moule carré de 24 * 24 cm (j'ai utilisé mon moule en silicone Pavonidea de mon partenaire G.I.F).

Tapisser le fond de papier sulfurisé et beurrer le.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre, battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajouter l'eau et battre jusqu'à ce soit lisse.

Déposer le mélange dans le moule et presser avec les mains farinées pour bien le répartir de façon homogène.

Cuire au four 5 minutes, retirer du feu et laisser refroidir.

Ensuite, préparer la garniture, dans un bol, battre le beurre en crème avec le sucre puis ajouter les œufs petit à petit en battant.

Enfin, ajouter les amandes et la farine. Mélanger à la cuillère de bois jusqu'à ce que ce soit homogène.

Etendre la confiture puis la garniture par dessus, et saupoudrer d'amandes effilées.

Enfourner jusqu'à ce soit doré et cuit.

Laisser refroidir dans le moule puis couper selon vos envies.

A déguster le lendemain c'est meilleur.

Salam alyakoum/bonjour,

Voilà, un petit gâteau aux pommes que j'avais fait il y'a déjà quelques temps et malheureusement faute de temps, je n'avais pas eu le temps de le poster, une délicieuse création maison parfumée à la framboise et avec de bonnes pommes et de la noix de coco râpée, voilà en effet de quoi passer un bon moment gourmand. Il est pas beau ce gâteau made in ma kitchen surtout présenté dans cette belle assiette Hibiscus de mon partenaire Tasse et Assiette.

Ingrédients : Pour un petit moule de 20cm, pour un plus grand moule doubler les quantités

2 oeufs

6 cuil à sp de sucre

6 cuil à sp de noix de coco râpée

6 cuil à sp de farine

2 cuil à sp d'huile

2 cuil à sp de crème

1 cuil à cf d'arôme de framboise (offert par mon partenaire Miss Popcake)

1/2 sachet de levure chimique

2 petites pommes

Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre un instant, puis ajouter l'huile, la crème, l'arôme et la noix de coco, mélanger le tout.

Ensuite, ajouter la farine et la levure, mélanger de nouveau puis verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

Eplucher et couper en quartiers les pommes, les déposer en les serrant sur le dessus du gâteau.

Enfourner dans un four préchauffé, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Démouler, laisser refroidir avant de le déguster.