Salam alyakoum/bonjour,

De la confiture dans un gâteau, oui en nappage je connais mais directement dans la pâte j'avais jamais tenté et pourtant qu'est ce que c'est bon!!!

Surtout quand la confiture est une préparation 100% fruits sans sucre ajouté, un délice gourmand comme ici avec ma confiture de Rhubarbe offert par mon partenaire DirectOBio.

Ingrédients :

3 oeufs

150g de beurre fondu

100g de sucre

200g de confiture de Rhubarbe 

225g de farine

1 sachet de levure chimique

Déco : Sucre glace

Préchauffer votre four (th6/7).

Dans un grand récipient, fouetter le beurre et le sucre quelques instants.

Ajouter les oeufs tout en mélangeant puis verser la confiture.

Finir avec  la farine et la levure, bien mélanger.

Verser dans un moule à cake en silicone.

Cuire pendant 40 minutes environ jusqu'à ce que le cake soit cuit et doré.

Démouler et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

Salam alyakoum/bonjour,

Voilà un délicieux gâteau aux pommes bien fondant, l'ajout de la poudre d'amandes vient le rendre plus gourmand.

Ici pas besoin de balance pour peser les ingrédients, une simple cuillère à soupe et c'est partit.

Ingrédients :

2 oeufs

4 cuil à sp de sucre

4 cuil à sp d'huile

4 cuil à sp de crème fraîche

1 sachet de sucre vanillé

8 cuil à sp de farine

4 cuil à sp d'amande en poudre

1 sachet de levure chimique

2 grosses pommes

Sucre glace pour la déco

Dans un récipient, casser les oeufs puis ajouter les sucres, battre quelques instants.

Ajouter ensuite la crème fraîche, l'huile et l'amande en poudre, on obtient un mélange lisse.

Finir en versant la farine et la levure chimique.

Éplucher et découper vos pommes en fines lamelles, en réserver pour la décoration du haut du gâteau.

Ajouter les pommes dans la pâte bien mélanger.

Préchauffer votre four th6/7. Préparer un moule à gâteau en beurrant et farinant celui ci.

Verser la pâte dans le moule puis répartir les lamelles de pommes réservées.

Enfourner pendant environ 35 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir et démouler sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace.

Salam alyakoum/bonjour,

"Gourmand" c'est l'adjectif qui qualifie le plus ce délicieux gâteau, non seulement il est au chocolat mais en plus il est recouvert d'un succulent nappage de Pâte de Spéculoos Crunchy, de quoi fondre de gourmandise.

J'avais fait ce gâteau pour la fête de l'école de mes enfants je peux vous dire qu'il avait pas fait long feu ce qui explique que je n'ai pas de photo vue de l'intérieur et que celles ci sont assez rapides, mais ce n'est que partie remise car je compte bien le refaire.

Ingrédients : verre de 200ml pour moule de 28cm

3 oeufs

1 verre de lait

1 verre de sucre

1/2 verre d'huile

1/2 verre de chocolat en poudre

1 sachet et demi de levure chimique

2 cuil à sp de crème fraîche

3 verres de farine

1/2 pot de Pâte de Spéculoos Crunchy

Dans un récipient, casser les oeufs puis ajouter le sucre, battre quelques instants.

Ajouter ensuite le lait, la crème fraîche, l'huile et le chocolat en poudre, on obtient un mélange lisse.

Finir en versant la farine et la levure chimique.

Préchauffer votre four th6/7. Préparer un moule à gâteau en beurrant et farinant celui ci puis verser la pâte.

Enfourner pendant environ 35 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir et démouler sur une grille.

Faire chauffer au micro ondes  la Pâte de Spéculoos Crunchy avant d'en napper généreusement le haut du gâteau ainsi que les bords si on le souhaite.

Mettre le gâteau au frais pour que le nappage prenne.