Salam alyakoum/bonjour,
Ayant recu mon colis partenariat par Art de la Gourmandise, j'ai eu envie aussitôt de tester l'un de leurs très beaux moules en silicone et celui qui m'a tout de suite attiré c'était le moule charlotte.
Après tout pourquoi ne pas le tester autrement que pour faire des charlottes et j'ai bien fait car le rendu est superbe pour un gâteau tout simplement.
Voilà donc une petite recette totalement improvisé et très gourmande, elle a fait l'unanimité, en même temps y a que des bonnes choses dedans : citron, noix de coco et chocolat.
Ingrédients :
2 oeufs
60g de sucre
60g de crème liquide
60g de noix de coco
20g d'huile
1/2 sachet de levure chimique
90g de farine
Le jus et les zestes d'un citron non traité
Des pépites ou copeaux de chocolat noir
Déco : copeaux de chocolat et noix de coco râpée
Préchauffer votre four th 6/7.
Dans un récipient, commencer par battre ensemble les oeufs et le sucre.
Puis ajouter l'huile et la crème liquide tout en remuant, ajouter les zestes et le jus de citron puis la noix de coco.
Finir avec la farine et la levure, puis enfin les pépites de chocolat.
Préparer votre moule, moi c'est un moule charlotte en silicone.
Verser la préparation et cuire pendant environ 25 minutes suivant les fours.
Démouler et laisser refroidir.
Décorer de copeaux de chocolat et de noix de coco râpée, bonne dégustation.