Salam alyakoum,

Avec ces journées bien chaudes, on a pas toujours envie de rester trop longtemps en cuisine, voilà donc une recette de tarte bien simple et surtout bien délicieuse qui fera un excellent repas d'été avec une bonne salade.

Je dois cette recette à mon amie Malou du forum "P'tits bonheurs pâtissiers", alors merci princesse.

Ingrédients :

400 grammes de Carré Frais (soit 16 portions de 25 grammes)

4 oeufs

1 pâte brisée ou feuilleté (faite ou acheté)

sel, poivre

Déroulez la pâte brisée sur le moule et piquez la pâte avec une fourchette.

Battez les oeufs et le Carré Frais, ajouter le sel et le poivre.

Versez le tout sur la pâte et enfournez 35 minutes à 180°C.

Servir tiède ou chaud.

Salam alyakoum,

 Voilà une tarte salée bien gourmande de part les ingrédients qui la composent, j'ai tout simplement fait avec ce que j'avais sous la main et ce fût délicieux.  Un vrai repas complet accompagné d'une petite salade.

Ingrédients :

1 pâte brisée (ou feuilletée) prête à l'emploi

1 courgette découpée en petits cubes et  frits,

2 pommes de terre découpées en cubes et cuits quelques instants dans de l'eau,

1 boîte de thon,

2 oeufs,

3 cuil à sp de crème fraîche,

1 boule de mozzarella

Du  fromage râpe

Sel et poivre

Mettre la pâte brisée (ou feuilletée) dans un plat allant au four, piquer celle ci avec une fourchette.

Déposer par dessus la courgette et les pommes de terre, ajouter enfin le thon.

Mélanger dans un récipient les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre et verser la préparation sur la tarte.

Découper la mozzarella en tranches et la répartir au dessus, puis terminer en saupoudrant généreusement de fromage rapé.

Cuire au four chaud, dégustez tiède, bon appétit.

Salam alyakoum,

Voilà une recette super simple et tout aussi délicieuse, du saumon mélangé à de la pomme de terre, tout ce que j'aime, un vrai régal et mélange de saveurs.

Une petite recette que je fois à mon amie ranouza, alors encore merci princesse pour tes recettes supers délices.

Ingrédients : Pour 10 tartelettes

1 rouleau de pâte feuilleté

4 ou 5 belles pommes de terres

Du saumon fumé

1 petit oignon

Sel, poivre

2 gros oeufs

180 ml de crème fraîche liquide ou épaisse

Découper la pâte feuilletée à la taille de vos moules, foncer la pâte dans les moules et piquer à la fourchette.

 Eplucher les pommes de terre, les laver, les détailler en petits cubes et les cuire à la vapeur. Quand elle sont cuites et refroidies les mettre dans un grand saladier.

Faire suer quelques instants l'oignon coupé en petits morceaux et l'ajouter aux pommes de terre.

Emincer une ou deux tranches de saumon fumé (selon le goût).

Dans un autre bol mélanger les oeufs, la crème, le poivre et une toute petite pincée de sel, (le saumon étant déjà assez salé, ayez la main légère sur le sel).

Verser ce mélange sur le mélange de pommes de terre, mélanger et partager dans les fonds de pâte feuilletée et enfourner environ 20 minutes à 200°.

Déguster chaud ou tiède avec une bonne salade verte.