Salam alyakoum/bonjour,

Les yaourts maison sont tellement meilleur, déjà rien que le fait de pouvoir préparer ses propres envies est une satisfaction en soi, en plus là pour le coup, l'ajout du sirop d'orgeat fait de ce yaourt mon "best seller" du moment. Un conseil : testez au plus vite.

Ingrédients :

900ml de lait entier

1 yaourt nature entier

3 cuil à sp de lait en poudre

6/7 cuil à sp de sirop d'orgeat

Battre un peu le yaourt pour avoir une pâte bien lisse, ajouter le lait, le sirop et le lait en poudre et bien mélanger pour que tout soit bien uniforme.

Verser le mélange au lait dans les pots de la yaourtière, laisser fonctionner pendant 9h à 11h.

Ensuite mettre au frais au moins 4h avant de déguster.

Salam alyakoum/bonjour,

Il y a quelques temps j'avais fait ces délicieux yaourts au sucre d'orange que m'avait envoyé mon partenaire Quai Sud dans le cadre de notre partenariat, je trouve enfin le temps de vous les présenter.

Ils sont délicieusement parfumés et pour m'amuser j'ai rajouté un peu de colorant orange histoire de rappeler leur parfum.

Ingrédients :

1 yaourt nature

1 litre de lait entier ou demi écrème

3/4 cuil à sp de Sucre à l'orange

 4 cuil à sp de lait en poudre

Dans un saladier, verser le yaourt, le sucre et le lait en poudre puis bien mélanger le tout.

Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.

Remplir les pots de yaourts, placer les dans votre yaourtière et faites fonctionner celle ci 9h/10h.

Laisser la yaourtière refroidir et enlever vos pots pour les mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.

Encore une recette de yaourt, si vous aimez la café vous allez succombez. Une recette tirée du livre "Yaourts" des Editions Hachette.

Ingrédients :

1 yaourt nature

1 litre de lait  demi écrème

2 cuil à cf d'extrait de café liquide (ou 2 cuil à sp de café soluble, décafeiné si pour enfants)

100 à 150g de sucre

2 cuil à sp de lait en poudre

Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec l'extrait de café, le sucre et le lait en poudre, puis laisser refroidir à température ambiante.

Dans un saladier, verser le yaourt puis rajouter le lait au café petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.

Remplir les pots de yaourts, placer les dans votre yaourtière et faites fonctionner celle ci 9h/10h.

Laisser la yaourtière refroidir et enlever vos pots pour les mettre au frigo au moins 4h avant de déguster.