Bienvenue, ravie de vous avoir sur mon blog.
Venez découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs.
Avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise.
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Salam alyakoum/bonjour, Il fait beau, il fait chaud, le soleil est de nouveau présent et moi quand c'est comme ça j'ai envie de préparer des petites verrines pleines de fruits et de gourmandise. Ce sont des desserts simples, frais que l'on peut déguster...
Salam alyakoum/bonjour, Il fait chaud bien chaud, le fruit phare de l'étè pour moi, c'est bien évidemment la pastèque et c'est vraiment un bonheur, elle est gorgée d'eau rien de meilleur pour se désaltérer en toute gourmandise. Pour pousser la gourmandise...
Salam alyakoum/bonjour, Les makrouts c'est un peu le best seller des pâtisseries orientales pour toutes les occasions chez moi, je ne peux pas faire un plateau de douceurs sans une recette de ces délices à la semoule et aux dattes. Pour ne pas tomber...
Salam alyakoum/bonjour, Ma yaourtière a été pendant longtemps au repos, il est temps que cela change et qu'elle reprenne enfin du service pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Et oui rien de meilleur que les yaourts maison que l'on fait selon...
Salam alyakoum/bonjour, Voilà, de délicieux petits biscuits réalisés pour la naissance d'une petite princesse il y a quelques temps déjà. Des biscuits simples dans leur préparation qui prenent un peu de temps avec la décoration mais rien de compliqué,...
Salam alyakoum/bonjour, Ce n'est plus la saison des pêches mais je poste en retard la recette d'un délicieux gâteau fait à la fin de l'été avec ces deux fruits juteux et pour faire ce délice toute l'année, heureusement que les pêches au sirop sont toujours...
Salam alyakoum/bonjour, Je suis de retour avec une gourmandise salée que j'apprécie encore plus que la version sucré et oui qui l'aurez cru mais effectivement je suis plus salé que sucré dans la vie... Pour en revenir à la recette, cette fois ci, c'est...
Salam alyakoum/bonjour, Pour faire plaisir à ma princesse, j'ai réalisé mon tout premier roulé imprimé, j'avais très bien en tête l'émission du Meilleur pâtissier 2015 et les démonstrations des candidats pour réaliser ces roulés lors d'une épreuve. Du...
Salam alyakoum/bonjour, Et oui en ce mois béni, le Ramadan, les douceurs orientales sont à l'honneur, mais il arrive que ces douceurs prennent une note occidentale, ce qui n'est pas pour nous déplaire. C'est ainsi que les traditionnelles harchas, ces...
Salam alyakoum/bonjour, Bon et bien après quelques temps loin de mon blog et des délices qui circulent toujours sur la blogosphère, je trouve enfin du temps pour revenir enfin essayer car tout ces échanges gourmands me manquent, heureusement qu'il y a...
Salam alyakoum/bonjour, On en revient toujours aux bons et gourmands gâteaux, ceux que l'on partage avec plaisir à l'heure des goûter avec nos proches. Ceux que l'on prépare rapidement sans chichis, juste après le déjeuner pour avoir un bon gâteau maison...
Salam alyakoum/bonjour, Voilà de délicieux petites gâteaux à la pâte de pistache, qui vous raviront par leur couleur éclatante et vous régaleront à l'heure du thé. Ingrédients : 2 œufs 150g sucre semoule 1 sachet sucre vanillé 1 pincée de sel 125g de...
Salam alyakoum/bonjour, On continue avec les recettes à base de fraises, voici pour cette fois ci, une délicieuse boisson bien fraîche, en prévision des beaux jours qui finiront par arriver... Une boisson qui allie avec gourmandise le chocolat blanc et...
Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, direction le Maroc avec une recette de petites harchas très parfumées qui sont en fait des galettes de semoule, une recette de la vedette culinaire de ce magnifique pays, il s'agit bien sûr de Choumicha. Avec elle,...
Salam alyakoum/bonjour, Les fraises sont de plus en plus présentes sur les étals des marchés et c'est tant mieux car on en est fan, on voit partout fleurir de nouveau les Fraisiers et autres délices aux fraises ces derniers temps. Pour ma part, je commence...
Salam alyakoum/bonjour, Aujourd"hui, je partage avec vous de délicieux petits muffins aux pépites de chocolat, une gourmande recette de nanaelle trouvée sur P'tits bonheurs pâtissiers. Il n'y a pas besoin d'en dire plus, tout est dans le titre alors place...
Salam alyakoum/bonjour, J'aime beaucoup les Makrouts, ces petits gâteaux orientaux à la semoule et aux dattes toujours présents sur nos tables en période de fêtes, de cérémonie,... J'aime la texture fondante de ces gâteaux grâce à l'utilisation de la...
Salam alyakoum/bonjour, Envie d'un bon pain maison tout chaud pour accompagner votre robot et dont la préparation est assez rapide. C'est la recette qu'il faut, d'ailleurs c'est une bonne base pour préparer plusieurs sortes de pain avec des farines différentes,...
Salam alyakoum/bonjour, Avec beaucoup de retard je vous livre une recette faite pendant un jeu du forum "P'tits bonheurs pâtissiers" que je ne me lasse de faire au grand bonheur des miens, voici donc la recette du pain blanc qu'on doit à notre chère Moufida...
Salam alyakoum/bonjour, Bizarement je fais rarement des gaufres, depuis la création de mon blog, j'ai réalisé deux recettes sucrées (ici et ici) et une salée (ici), pourtant j'aime beaucoup ces dernières et surtout j'aime varier les recettes. J'ai décidé...
Salam alyakoum/bonjour, Un plateau de pâtisseries orientales sans makrouts chez moi n'est pas vraiment complet, c'est la cerise sur le gâteau, la pâtisserie "obligatoire" pour parfaire un plateau gourmand. Cette année, pour changer des traditionnels makrouts...
Salam alyakoum/bonjour, A l'occasion de la fête de l'Aid El Adha 2016 encore appelé Aid El Kébir ou fête du mouton, je suis heureuse de partager avec mon plateau de gâteaux faites tout spécialement pour cette grande fête musulmane. Comme toujours j'ai...
Salam alyakoum/bonjour, Non je n'ai pas oublié mon blog, non je suis toujours intéressé par celui ci et son monde de gourmandises et de partages qu'il génére depuis sa création, malheureusement la vraie vie et ses aléas ainsi qu'un projet très personnel...
Salam alyakoum/bonjour, Je suis une grande fan de la baklawa, ce délice que l'on retrouve aussi bien en Moyen Orient qu'au Maghreb, une douceur mielleuse à base de pâte très fine faite maison ou de pâte filo qui renferme un cœur généreux de fruits secs....
Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, c'est pâtisseries orientales, voilà donc de délicieux petits gâteaux fourrés au Halva Vanille, ils sont fondants et le Halva les parfume beaucoup. J'aime beaucoup utiliser celui ci dans les pâtisseries orientales et...
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