Bienvenue, ravie de vous avoir sur mon blog.
Venez découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs.
Avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise.
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Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que j'ai attendu fort longtemps pour tester cette légendaire recette de cookies de Martha Stuart qui a fait le tour sur les blogs, j'ai eu bien tort, ce sont les cookies les plus moelleux et les plus gourmands que...
Salam alyakoum/bonjour, Avant de reprendre la publication de mes recettes, je vous présente mon tout dernier partenaire, il s'agit de "Toque de Chef", une boutique de vente d'articles de cuisine et de pâtisserie. On peut y trouver aussi bien des ustensiles...
Salam alyakoum/bonjour, Dans le cadre de notre jeu "Défi du mois" sur le forum "P'tits bonheurs pâtissiers", nous avons réalisé dernièrement une recette de Cookies du blog La cuisine est un jeu d'enfant. Ce sont ses petits muffins aux amandes qui étaient...
Salam alyakoum/bonjour, Après ma dernière tarte salée, voici une tarte sucrée bien gourmande, comme toujours l'association poires/amandes n'est que pur bonheur, un vrai délice au moment du goûter. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boîte de poires au sirop...
Salam alyakoum/bonjour, Oui, oui je sais le titre de mon article est assez long pourquoi pas dire à rallonge lol, mais que voulez vous, il" résume" du coup toute la recette. Je suis fan des boissons maisons à base de lait, fruits... et quand je peux y...
Salam alyakoum/bonjour, Je vous présente mon tout dernier partenaire, j'ai nommé la gourmande entreprise "Ker Cadelac", une marque de pâtisserie bretonne bien connue des amateurs de bons gâteaux en tout genre : madeleines, quatre quarts, cakes aux fruits,...
Salam alyakoum/bonjour, On continue avec la menthe dans tous ses états, hier j'ai partagé avec vous une recette de "kesra avec un bouquet de menthe fraîche", aujourd'hui c'est le sirop de menthe qui s'invite dans ma cuisine. Voilà donc un délicieux smoothie...
Salam alyakoum/bonjour, Pendant ce mois sacré de Ramadan, je n'ai pas beaucoup pâtissé, mais il y a des petits plaisirs gourmands auxquels je n'ai pu résister, après avoir épuisé ceux du commerce, j'ai décidé de me lancer dans la confection du Kalb El...
Salam alyakoum/bonjour, Après la déferlante des douceurs orientales voici de nouveau un délice salé comme j'aime, une nouvelle version de la tresse feuilletée et aujourd'hui elle est fourrée avec de la viande hachée et tout plein de fromages... Depuis...
Salam alyakoum/bonjour, Je suis coupable, je l'avoue, je suis gourmande et j'aime partager mes gourmandises avec mes proches, alors oui, j'ai récidivé avec les Maxi Cookies et pour le coup, cette fois ci pour ne pas faire les choses à moitié, ca sera...
Salam alyakoum/bonjour, Je partage avec vous ces délicieuses pâtisseries orientales fondantes avec un coeur généreux d'un mélange de dattes et de cacahuètes. Des petites douceurs du nom de "fougères" qui accompagneront avec délice votre pause gourmande...
Salam alyakoum/bonjour, Le mois sacré du Ramadan approche à grand pas, pour accompagner votre traditionnel harira ou chorba, les petites douceurs salées seront de sortie. Je vous propose donc aujourd'hui une recette marocaine, les batbouts, une sorte...
Salam alykoum/bonjour, Aujourd'hui, c'est de nouveau pâtisseries orientales au programme, je vous présente de délicieux petits gâteaux à la semoule, aux cacahuètes et aux sésames. Ces gâteaux sont fondants dedans et croquants à l'extérieur, les cacahuètes...
Salam alyakoum/bonjour, Il existe des délices qui nous ravient rien qu'avec leur nom, je peux vous dire que le gâteau qui va suivre tient toutes ses promesses, un vrai bonheur pour les fans de douceurs acidulées. Comme toujours l'association citron et...
Salam alyakoum/bonjour, Ce soir, c'est une recette rapide et gourmande que je partage avec vous, une tarte express ou "comment réaliser un dessert simple et délicieux en un rien de temps?" En effet, parce que souvent, on n'a pas le temps mais qu'on aime...
Salam alyakoum/bonjour, On en voit partout des gâteaux magiques, des gâteaux à plusieurs couches avec une seule cuisson,... bref ce sont tous des gâteaux qui donnent envie. Celui que je vous présente aujourd'hui, en fait largement partie (d'ailleurs je...
Salam alyakoum/bonjour, En ce jour bien froid dans toute la France, les premières neiges sont là, rien de plus réconfortant qu'un gâteau au chocolat, pour varier les gourmandises, je propose donc ce gâteau italien parfumé au café et chocolat, une vraie...
Salam alyakoum/bonjour, C'est la saison des plats rapides et pour accompagner nos salades d'été rien ne vaut une bonne tarte maison en version salée. C'est exactement ce que je vous propose aujourd'hui avec cette gourmande tarte au thon, tomates cerises...
Salam alyakoum/bonjour, Cette année, j'a cueilli mes premières mirabelles de mon jardin, quelle sensation de fierté de pouvoir proposer à ses enfants des produits frais, 100% Bio et dont a pris soin toute l'année et de pouvoir enfin en récolter le prix....
Salam alyakoum/bonjour, Le feuilleté ou la tarte feuilletée "soleil" est la tendance du moment on voit ce délice se décliné sous toutes les garnitures possibles en version sucrée ou salée, pour ma part pour une première j'ai opté pour l'option salée....
Salam alyakoum/bonjour, Les mhanchas qu'est ce que c'est? C'est tout simplement une spécialité marocaine à base de feuilles de bricks ou de pâte filo qui renferme une délicieuse farce salée ou sucrée, le tout enroulé sur elle même comme un "serpent"....
Salam alyakoum/bonjour, Pour accompagner votre goûter d'aujourd'hui, je vous propose une recette simple et gourmande d'un gâteau parfumé et énergique à base d'amandes en peau et de miel. Une délicieuse recette trouvé sur le site recette gateau. Ingrédients...
Salam alyakoum/bonjour, Il y a quelques temps je suis tombé par hasard sur une recette de fromage fait maison, le "labneh" originaire du Moyen Orient, ce fromage crémeux que l'on peut décliner avec plusieurs ajouts est une vraie merveille pour les papilles....
Salam alyakoum/bonjour, Et bien tant de recettes sur mon blog et pourtant "The Gâteau", l'incontournable, la référence, le vrai gâteau de base n'est pas encore présent dans mes recettes pourtant je l'utilise souvent comme base pour mes gâteaux décorés...
Salam alyakoum/bonjour, Mes enfants m'ont réclamé un bon gâteau au chocolat et ils voulaient le faire avec moi, ayant dans mes placards une tablette de chocolat au lait et aux amandes, la célèbre tablette "Maruja" bien connue des gourmandes de l'autre...
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