Salam alyakoum/bonjour
Encore une recette bien connue au Maroc qui permet de faire le plein de vitamines pour une journée pleine d'énergie, je la tiens de Maryam Rose du blog Le panier à pains, merci a toi pour cette délicieuse recette.
Ingrédients :
1 litre de lait frais
3 petites bananes
1 avocat bien mûres
3 cuil à sp de sucre (ou de miel )
3 grosses dattes madjoul ou 6 dattes deglet nour
50 g d'amandes
Avec un linge propre qu'on mouille à l'eau de fleur d'oranger ,bien essuyer les dattes et les amandes.
Couper les dattes en petits morceaux ,concasser les amandes au pilon ,éplucher les bananes et coupez l'avocat .
Mettre dans un blender avec le lait et les autres ingrédients puis mixer 4 à 6 minutes.
Le panachi doit être préparé juste avant de servir car l'avocat s'oxyde et noircit, bonne dégustation.