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Top articles

  • Mon index gourmand

    20 avril 2012 ( #Jeux - concours et autres )

    Salam alyakoum/bonjour, Depuis le temps que je voulais le faire, voici enfin l'index de toutes mes recettes publiées sur mon blog. Je vais aussi faire mon index des recettes de pâtisseries orientales pour mieux les retrouver. Au 16/05/2013 Carrés de Brownie...

  • Moelleux au mascarpone, amandes et abricots

    27 juin 2014 ( #Gros gâteaux )

    Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que ce gâteau a eu beaucoup de succès, il en restait pas une seule miette après le goûter, un vrai délice que ces diverses associations, un bonheur en bouche qu'il me tarde de refaire au plus vite. L'alliance de l'amande...

  • Briouates aux amandes/cacahuètes et miel

    09 novembre 2012 ( #Pâtisserie orientale au miel )

    Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, je viens combler un manque dans mes pâtisseries orientales, en fait c'est une recette que je fais depuis très très longtemps et pourtant je n'ai encore jamais publier celle ci sur mon blog. Je vous présente donc les...

  • Biscuit au caramel et cacahuètes

    20 octobre 2013 ( #Pâtisserie orientale à base de cacahuètes )

    Salam alyakoum/bonjour, Voilà ma première recette spéciale Aid el Kébir 2013, ce sont des biscuits très chocolatés au coeur gourmand de caramel et à la fine déco encore au chocolat. Une délicieuse recette partagée par notre chère amie Nedjma sur "P'tits...

  • Sablés Ultra fondant aux sésames

    10 décembre 2014 ( #Pâtisserie orientale à base de graines de sésames )

    Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que ces petits biscuits portent bien leur titre, ils sont tellement fondants en bouche, un vrai régal pour les papilles et ils sont tellement bien parfumés. J'aime beaucoup le sésame dans les pâtisseries, après cuisson...

  • Boules coco et à la confiture

    11 mars 2014 ( #Pâtisserie orientale à base de noix de coco )

    Salam alyakoum/bonjour, Je remonte une vieille recette du forum pour vous la présenter avec de nouvelles photos plus gourmandes. Voila donc ma version à moi des ces fameuses boules coco si réputés et indémodables, ma recette vous garantit des boules fondantes...

  • Puits moelleux au thon

    16 juillet 2013 ( #Pains )

    Salam alyakoum/bonjour, Voilà des délicieux petits pains qui accompagneront à merveille la fameuse harira comme le dit si bien ma chère ranouza chez qui j'ai déniché cette petite merveille bien répandue sur la blogosphère. Et en plus, on peut varier la...

  • Gâteaux à la noix de coco et à la maizena

    05 septembre 2012 ( #Pâtisserie orientale à base de noix de coco )

    Salam alyakoum/bonjour, Encore une petite douceur orientale qui me provient de mon amie Oumleila (Halawiyat Maghribiya), une recette qui a fait couler beaucoup d'encre sur le forum P'tits bonheurs pâtissiers alors c'est normal que j'ai aussi testé. Voilà...

  • Zelliges aux cacahuètes

    08 septembre 2016 ( #Pâtisserie orientale à base de cacahuètes )

    Salam alyakoum/bonjour, "Les zelliges" ou la pâtisserie marocaine moderne sans cuisson, est un gâteau avec une généreuse farce de cacahuètes grillées et mielleuse emprisonnée entre deux couches gourmandes de chocolat. Un délice qui se mange sans fin et...

  • Boules coco (ou gâteaux Richbond) ultra moelleuses

    30 mars 2016 ( #Pâtisserie orientale à base de noix de coco )

    Salam alyakoum/bonjour, Edit du 23/06/2017 : Salam alyakoum,bonjour à toutes, je refais un peu le point sur cette recette car malheureusement elle a posé quelques soucis auprès de quelques testeuses, je me suis d'ailleurs posé la question de savoir si...

  • Bouchées fondantes au chocolat et corn flakes

    03 juillet 2016 ( #Pâtisserie orientale : sablès et autres )

    Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, je partage avec vous l'une de mes recettes de gâteaux réalisées à l'occasion de l'Aid El Fetir 2016, en fait, cette recette fait partie des toutes premières recettes publiées sur mon blog, et j'ai décidé de remonter...

  • Aid moubarek à tous les musulmans du monde

    12 septembre 2016 ( #Jeux - concours et autres )

    Salam alyakoum/bonjour, « Taqabbal-Allâhu minnâ wa minka » Je souhaite à tous les musulmans du monde, une très bonne fête de l'Aid El Adha 2016, puisse t elle vous réunir avec les vôtres et faire que vous passiez un agréable moment en famille ou entre...

  • Rochers aux amandes et chocolat (sans cuisson)

    13 septembre 2016 ( #Pâtisserie orientale à base d'amandes )

    Salam alyakoum/bonjour, En espérant que vous avez bien profités de l'Aid avec vos proches, je continue sur la publication de mes délices réalisés pour cette belle occasion. Aujourd'hui, c'est une recette sans cuisson avec des ingrédients simples et gourmands...

  • Fondants aux cacahuètes

    08 juillet 2016 ( #Pâtisserie orientale à base de cacahuètes )

    Salam alyakoum/bonjour, S'il y a bien une recette que mes enfants me réclament pour l'Aid c'est bien celle des "Bouchées fondantes aux cacahuètes", des gâteaux fondants en bouche et terriblement parfumées grâce aux cacahuètes torréfiées... Cette année,...

  • Volcans à la noix de coco

    10 septembre 2016 ( #Pâtisserie orientale à base de noix de coco )

    Salam alyakoum/bonjour, On continue sur les petits gâteaux orientaux réalisés à l'occasion de l'Aid El Adha 2016, aujourd'hui, je partage avec vous une recette de biscuits secs, "les volcans" que l'on peut réaliser comme ici avec de la noix de coco mais...

  • Petits pains au yaourt

    21 juin 2016 ( #Pains )

    Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, c'est de la boulange avec des petits pains à base de yaourt, une recette simple et facile qui permet d'obtenir des pains moelleux idéals pour accompagner vos soupes, vos salades, vos plats,... bref parfaits même en...

  • Petits gâteaux à la Vache qui rit

    17 mai 2016 ( #Pâtisserie orientale : sablès et autres )

    Salam alyakoum/bonjour, De nouveau, je vous présente une recette familiale bien originale enfin pas pour tout le monde car les biscuits ou gâteaux à la vache qui rit sont assez nombreux et depuis très longtemps déjà ce délice fromager est utilisé dans...

  • Un très Bon Ramadan 2016

    06 juin 2016 ( #Jeux - concours et autres )

    Salam alyakoum/bonjour, Nous sommes le premier jour du mois sacré de Ramadan pour l'année 2016, je souhaite à tous les musulmans du monde un très bon Ramadan, une grande pensée à tous les musulmans qui vont accueillir celui ci dans la souffrance, la guerre,...

  • Chaussons pides au poulet et fromage

    19 juin 2016 ( #Gâteaux - viennoiseries et mignardises salés )

    Salam alyakoum/bonjour, Que diriez vous de délicieux chaussons pour accompagner votre repas du jour, des chaussons généreux qui rappellent les fameuses pizzas pides turques par leur forme. Un façonnage improvisé qui m'a bien plu par la suite et qui m'a...

  • Cake aux pommes et raisins secs

    25 novembre 2015 ( #Gros gâteaux )

    Salam alyakoum/bonjour, Que le temps passe vite, l'année 2015 aura été une année loin de mon blog, non par abandon mais par manque de temps, quand la vraie vie reprend ses droits, il est dur de lutter contre elle. Mais pendant tout ce temps loin de vous,...

  • Mes Msemens

    21 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum Voila donc ma recette des msemens, ce grand classique de la cusine marocaine, dont on ne saurait se passer et qui nous ravit a chaque fois et nous transporte dans nos souvenirs de vacances au Maroc, déguster avec un bon verre de thè à la...

  • Tiramisu aux fraises

    18 mai 2010 ( #Desserts )

    Salam alyakoum/bonjour Décidement avec l'abondance des fraises, c'est un jeu d'enfant de les incorporer dans nos gâteaux et desserts en tout genre, je viens donc vous présenter ma version à moi du tiramisu aux fraises. Ingrédients : 3 oeufs 50g de sucre...

  • Babouches farçies au poulet

    26 août 2010 ( #Gâteaux - viennoiseries et mignardises salés )

    Salam alyakoum, Voila de belles babouches qu'on peut dévorer pour son déjeuner ou son diner, miamm, des babouches comme ça, on s'en lasse pas. Elles sont tout simplement délicieuses, un vrai régal et la présentation donne un plus à une table déjà bien...

  • Pour le plaisir des yeux, quelques photos......

    27 août 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum, Voilà je voulais partager avec vous ces quelques photos, fan de baghrirs moi pas trop, mais je connais des gourmands qui en raffolent et en version individuel, ca donne envie de garnir ceux ci à toutes les gourmandises. La recette est...

  • Blog en pause

    10 novembre 2010 ( #Jeux - concours et autres )

    Salam alyakoum, Voilà à mon tour de profiter un peu et de partir en vacances alors que tout le monde a repris le rythme boulot ou école, chacun son tour hihi, et oui moi j'ai pas bouger pendant l'été. Je m'envole pour 15 jours de répit, de farniente alors...

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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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