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Top articles

  • Mon index gourmand

    20 avril 2012 ( #Jeux - concours et autres )

    Salam alyakoum/bonjour, Depuis le temps que je voulais le faire, voici enfin l'index de toutes mes recettes publiées sur mon blog. Je vais aussi faire mon index des recettes de pâtisseries orientales pour mieux les retrouver. Au 16/05/2013 Carrés de Brownie...

  • Moelleux au mascarpone, amandes et abricots

    27 juin 2014 ( #Gros gâteaux )

    Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que ce gâteau a eu beaucoup de succès, il en restait pas une seule miette après le goûter, un vrai délice que ces diverses associations, un bonheur en bouche qu'il me tarde de refaire au plus vite. L'alliance de l'amande...

  • Briouates aux amandes/cacahuètes et miel

    09 novembre 2012 ( #Pâtisserie orientale au miel )

    Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, je viens combler un manque dans mes pâtisseries orientales, en fait c'est une recette que je fais depuis très très longtemps et pourtant je n'ai encore jamais publier celle ci sur mon blog. Je vous présente donc les...

  • Biscuit au caramel et cacahuètes

    20 octobre 2013 ( #Pâtisserie orientale à base de cacahuètes )

    Salam alyakoum/bonjour, Voilà ma première recette spéciale Aid el Kébir 2013, ce sont des biscuits très chocolatés au coeur gourmand de caramel et à la fine déco encore au chocolat. Une délicieuse recette partagée par notre chère amie Nedjma sur "P'tits...

  • Sablés Ultra fondant aux sésames

    10 décembre 2014 ( #Pâtisserie orientale à base de graines de sésames )

    Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que ces petits biscuits portent bien leur titre, ils sont tellement fondants en bouche, un vrai régal pour les papilles et ils sont tellement bien parfumés. J'aime beaucoup le sésame dans les pâtisseries, après cuisson...

  • Boules coco et à la confiture

    11 mars 2014 ( #Pâtisserie orientale à base de noix de coco )

    Salam alyakoum/bonjour, Je remonte une vieille recette du forum pour vous la présenter avec de nouvelles photos plus gourmandes. Voila donc ma version à moi des ces fameuses boules coco si réputés et indémodables, ma recette vous garantit des boules fondantes...

  • Puits moelleux au thon

    16 juillet 2013 ( #Pains )

    Salam alyakoum/bonjour, Voilà des délicieux petits pains qui accompagneront à merveille la fameuse harira comme le dit si bien ma chère ranouza chez qui j'ai déniché cette petite merveille bien répandue sur la blogosphère. Et en plus, on peut varier la...

  • Gâteaux à la noix de coco et à la maizena

    05 septembre 2012 ( #Pâtisserie orientale à base de noix de coco )

    Salam alyakoum/bonjour, Encore une petite douceur orientale qui me provient de mon amie Oumleila (Halawiyat Maghribiya), une recette qui a fait couler beaucoup d'encre sur le forum P'tits bonheurs pâtissiers alors c'est normal que j'ai aussi testé. Voilà...

  • Gâteau choco vêtue de blanc

    20 avril 2010 ( #Gros gâteaux )

    Salam alyakoum Voici un gâteau qui ravit aussi bien les yeux que le palet, ce gâteau représente beaucoup de choses pour moi et c'est tout normalement que mon choix c'est porter dessus pour ma première recette sur mon blog La recette me vient de mon amie...

  • Sablés au citron

    21 avril 2010 ( #Pâtisserie orientale : sablès et autres )

    Salam alyakoum Voila une nouvelle recette plutôt bien réussie, elle me vient du livre l’heure du thé de Rachida Amhouche, mais encore une fois je l’ai un peu revisitée à ma façon. Pâte : 250g de farine Une pincée de sel 100g de sucre 160g de beurre ramolli...

  • Mille feuilles revisité

    21 avril 2010 ( #Biscuits - sucreries et petits fours )

    Salam alyakoum Voila donc c’est un mille feuille agrémenté d’une crème pâtissière au citron et décoré avec un glaçage spécial. Je dirai donc c’est un mille feuille des plus faciles et rapides car j’avais vraiment pas prévu d’en faire. Donc les ingrédients...

  • Tarte aux poires et amandes

    21 avril 2010 ( #Tartes sucrées )

    Salam alyakoum HUMMMMMMMMMMM, j'avais jamais essayer ce mélange poires et amandes mais hummmmmmmmm trop délice, un vrai régal, dans la recette d'origine il dise de servir celle ci avec une glace vanille ou sauce chocolat bah franchement y en a pas besoin,...

  • Tarte au citron

    21 avril 2010 ( #Tartes sucrées )

    Salam alyakoum Voila comme beaucoup d'entre vous, la tarte au citron est l'une de mes préférées et donc j en ai refait une, c'est vrai j'en fais pas souvent ca doit être la 2 ou 3 fois que j'en fais mais à chaque fois hummmmmmmmmmmmmmmmm Ingrédients donc...

  • Pain marocain

    21 avril 2010 ( #Pains )

    Salam alyakoum Voila une recette de pains marocains que je tiens de ma mère et qui la tient de sa ..., c'est super bon et ça change du pain en boulangerie en plus vous pouvez y mettre le type de farine que vous voulez : complet, blé, seigle, céréales.........................

  • Mes Msemens

    21 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum Voila donc ma recette des msemens, ce grand classique de la cusine marocaine, dont on ne saurait se passer et qui nous ravit a chaque fois et nous transporte dans nos souvenirs de vacances au Maroc, déguster avec un bon verre de thè à la...

  • Sfengs

    21 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam Alyakoum Voila pour ce soir, dans la continuité des recettes bien traditionnelles du Maroc, les fameux sfengs, un régal pour les papilles dont on se lasse jamais. Voila donc ma recette des fameux sfengs, au maroc, en fait ce sont les mêmes ingrédients...

  • Brioches à l’orange

    22 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum Je vous prèsente mes petites brioches à l'orange, une recette de Rachida Amahaouche de son livre feuilletés et viennoisseries. Des petites brioches simples au bon gôut d'orange qui accompagneront aussi bien la thé ou le café pendant le...

  • Baghrirs ou crêpes aux milles trous

    22 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum/bonjour, Voila il manquait la fameuse recette des crêpes aux mille trous marocaines qui vient donc compléter le schéma type marocain : msemen, sfengs et enfin baghrirs, alors je viens combler ce manque par la recette de mme Amahouche. Ingrédients...

  • Brioche marbrée aux pépites de chocolat

    22 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum Voila la recette d’une bonne brioche maison que j’ai faite pour la première fois et qui est super bonne, c’est une recette de rachida amahouche publiée dans son livre « feuilletés et viennoisseries », mais comme d’habitude ma touche perso...

  • Roulés aux fruits confits

    01 mars 2011 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum Voila une délicieuse recette a faire, simple franchement je ne m'attendais pas à un tel résultat et c'est crooooooooo bon, un vrai délice, a faire et refaire sans hésiter, donc pour pas changer elle est tirée du livre "feuilletées et viennoiseries"...

  • Beignets parfumés à l’amande

    22 avril 2010 ( #Crêpes - beignets et viennoiseries )

    Salam alyakoum Voila des beignets vite fait et vite manger, hummmmmmm on peut aussi les fourrer à la fin de nutella, confiture....ou juste saupoudrer de sucre glace, trop bonnnnnnnnnnnnnn. Pour les gourmandes penser a doubler la quantité car ca part trés...

  • Concours sur Halwatishop

    22 avril 2010 ( #Jeux - concours et autres )

    Salam Alyakoum "Halwati shop organise un concours de pâtisseries et gâteaux thème libre. Les inscriptions commencent immédiatement et se cloturent le 7 mai. Les résultats seront connus le 11 mai. Halwati shop récompense les gagnantes par des bons d'achats...

  • Les Babouches aux sésames et aux amandes

    09 septembre 2012 ( #Pâtisserie orientale à base de graines de sésames )

    Salam alyakoum/bonjour, Je remonte cette recette avec de vraies photos qui mettent en valeur ces babouches gourmandes, enfin je trouve le temps d'en refaire et de vous montrer vraiment ces gourmandises. C'est une patisserie dont je raffole car ce mélange...

  • Les bouchées aux cacahuètes ou montécaos

    28 octobre 2012 ( #Pâtisserie orientale à base de cacahuètes )

    Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, je remonte une ancienne recette avec de nouvelles photos afin de vous montrer à quel point ces petites bouchées sont un délice. Dès que l'on croque dans un biscuit, il fond en bouche, un vrai plaisir, toutes celles...

  • Biscuits à la confiture

    25 avril 2010 ( #Pâtisserie orientale : sablès et autres )

    Salam alyakoum Voila des sablés super fondants en bouche mêlant le croquant grâce à l'enrobage des cacahuètes, je fais souvent cette recette si simple mais pourtant les gens en raffolent, elle me vient de ma voisine et depuis je l'ai adopter à ma façon...

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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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