Bienvenue, ravie de vous avoir sur mon blog.
Venez découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs.
Avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise.
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Salam alyakoum/bonjour, Depuis le temps que je voulais le faire, voici enfin l'index de toutes mes recettes publiées sur mon blog. Je vais aussi faire mon index des recettes de pâtisseries orientales pour mieux les retrouver. Au 16/05/2013 Carrés de Brownie...
Salam alyakoum/bonjour, Que diriez vous de délicieux chaussons pour accompagner votre repas du jour, des chaussons généreux qui rappellent les fameuses pizzas pides turques par leur forme. Un façonnage improvisé qui m'a bien plu par la suite et qui m'a...
Salam alyakoum/bonjour, Encore une petite douceur orientale qui me provient de mon amie Oumleila (Halawiyat Maghribiya), une recette qui a fait couler beaucoup d'encre sur le forum P'tits bonheurs pâtissiers alors c'est normal que j'ai aussi testé. Voilà...
Salam alyakoum/bonjour, Voilà des délicieux petits pains qui accompagneront à merveille la fameuse harira comme le dit si bien ma chère ranouza chez qui j'ai déniché cette petite merveille bien répandue sur la blogosphère. Et en plus, on peut varier la...
Salam alyakoum/bonjour, "Croustillants" comprenez tout simplement des bricks mais en même temps c'est vrai que cette appellation leur va si bien, pour cette fois ci, c'est une farce très gourmande que je vous propose, pommes de terre/saumon, quel délice....
Salam alyakoum/bonjour, S'il y a bien une recette que mes enfants me réclament pour l'Aid c'est bien celle des "Bouchées fondantes aux cacahuètes", des gâteaux fondants en bouche et terriblement parfumées grâce aux cacahuètes torréfiées... Cette année,...
Salam alyakoum/bonjour, Je remonte une vieille recette du forum pour vous la présenter avec de nouvelles photos plus gourmandes. Voila donc ma version à moi des ces fameuses boules coco si réputés et indémodables, ma recette vous garantit des boules fondantes...
Salam alyakoum/bonjour, On continue sur les petits gâteaux orientaux réalisés à l'occasion de l'Aid El Adha 2016, aujourd'hui, je partage avec vous une recette de biscuits secs, "les volcans" que l'on peut réaliser comme ici avec de la noix de coco mais...
Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que ces petits biscuits portent bien leur titre, ils sont tellement fondants en bouche, un vrai régal pour les papilles et ils sont tellement bien parfumés. J'aime beaucoup le sésame dans les pâtisseries, après cuisson...
Salam alyakoum/bonjour, Voilà ma première recette spéciale Aid el Kébir 2013, ce sont des biscuits très chocolatés au coeur gourmand de caramel et à la fine déco encore au chocolat. Une délicieuse recette partagée par notre chère amie Nedjma sur "P'tits...
Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, je viens combler un manque dans mes pâtisseries orientales, en fait c'est une recette que je fais depuis très très longtemps et pourtant je n'ai encore jamais publier celle ci sur mon blog. Je vous présente donc les...
Salam alyakoum/bonjour, Nous sommes le premier jour du mois sacré de Ramadan pour l'année 2016, je souhaite à tous les musulmans du monde un très bon Ramadan, une grande pensée à tous les musulmans qui vont accueillir celui ci dans la souffrance, la guerre,...
Salam alyakoum/bonjour, Edit du 23/06/2017 : Salam alyakoum,bonjour à toutes, je refais un peu le point sur cette recette car malheureusement elle a posé quelques soucis auprès de quelques testeuses, je me suis d'ailleurs posé la question de savoir si...
Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, c'est de la boulange avec des petits pains à base de yaourt, une recette simple et facile qui permet d'obtenir des pains moelleux idéals pour accompagner vos soupes, vos salades, vos plats,... bref parfaits même en...
Salam alyakoum/bonjour, « Taqabbal-Allâhu minnâ wa minka » Je souhaite à tous les musulmans du monde, une très bonne fête de l'Aid El Adha 2016, puisse t elle vous réunir avec les vôtres et faire que vous passiez un agréable moment en famille ou entre...
Salam alyakoum/bonjour, En espérant que vous avez bien profités de l'Aid avec vos proches, je continue sur la publication de mes délices réalisés pour cette belle occasion. Aujourd'hui, c'est une recette sans cuisson avec des ingrédients simples et gourmands...
Salam alyakoum/bonjour, De nouveau, je vous présente une recette familiale bien originale enfin pas pour tout le monde car les biscuits ou gâteaux à la vache qui rit sont assez nombreux et depuis très longtemps déjà ce délice fromager est utilisé dans...
Salam alyakoum/bonjour, "Les zelliges" ou la pâtisserie marocaine moderne sans cuisson, est un gâteau avec une généreuse farce de cacahuètes grillées et mielleuse emprisonnée entre deux couches gourmandes de chocolat. Un délice qui se mange sans fin et...
Salam alyakoum/bonjour, Aujourd'hui, je partage avec vous l'une de mes recettes de gâteaux réalisées à l'occasion de l'Aid El Fetir 2016, en fait, cette recette fait partie des toutes premières recettes publiées sur mon blog, et j'ai décidé de remonter...
Salam alyakoum/bonjour, Que le temps passe vite, l'année 2015 aura été une année loin de mon blog, non par abandon mais par manque de temps, quand la vraie vie reprend ses droits, il est dur de lutter contre elle. Mais pendant tout ce temps loin de vous,...
Salam alyakoum/bonjour, On peut dire que ce gâteau a eu beaucoup de succès, il en restait pas une seule miette après le goûter, un vrai délice que ces diverses associations, un bonheur en bouche qu'il me tarde de refaire au plus vite. L'alliance de l'amande...
Salam alyakoum/bonjour, Me revoilà avec une recette à base du légume du moment la courge et toutes ses dérivés, je ne me lasse pas de cuisiner ce délicieux légume dans mes préparations sucrées alors vous allez certainement en entendre parler encore quelques...
Salam alyakoum/bonjour, Cette année, j'ai pu profité du pommier de mon jardin et cueillir quelques kilos de pommes, n'étant pas fan des pommes crues en général, j'ai surtout réaliser des gourmandises à déguster à l'heure du goûter avec ces fruits du verger....
Salam alyakoum/bonjour, Et voilà on arrive à la fin de mes recettes réalisées à l'occasion de l'Aid El Adha 2016, ces ghribias fleuris sont les derniers gâteaux qui composent mon plateau de pâtisseries orientales pour cette belle fête. Une petite invention...
Salam alyakoum/bonjour, L'Aid El Kébir 2016 (ou L'Aid El Adha) approchant à grand pas, je suis en pleine préparation des délices que nous allons déguster ce jour là et aujourd'hui je partage avec vous ma première recette faite pour cette grande occasion....
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