Salam alyakoum/bonjour,

Cette année, j'ai pu profité du pommier de mon jardin et cueillir quelques kilos de pommes, n'étant pas fan des pommes crues en général, j'ai surtout réaliser des gourmandises à déguster à l'heure du goûter avec ces fruits du verger.

Je partage avec vous donc une tarte gourmande avec des pommes caramélisées et parfumées à la cannelle le tout recouvert généreusement de lamelles de pommes natures et fondantes.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée 

4 pommes de taille moyenne épluchées et coupées en gros dès

3 pommes de taille moyenne épluchées et coupées en grosse lamelles

3 cuil à sp de beurre

3 cuil à sp de sucre roux

1/2 cuil à cf de cannelle

Déco :

Un peu de beurre

Du sucre roux

Commencer par faire revenir les dès de pommes dans une poêle avec le beurre et le sucre roux, mélanger souvent et laisser caraméliser la préparation à feux doux.

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée (moule rectangulaire pour moi) puis piquer la pâte avec une fourchette.

Verser la compotée de pommes caramélisées sur la pâte, bien égaliser celle ci sur toute la surface puis recouvrir avec les lamelles de pommes sur l'ensemble du moule.

Déposer des petits dès de beurre sur les lamelles de pomme et saupoudrer d'un peu de sucre roux.

Enfourner à four chaud th6/7 pendant une trentaine de minutes. La tarte doit être bien dorée sur l'ensemble.

Sortir du four, laisser refroidir et réserver au frais jusqu'au moment de servir celle ci.

Salam alyakoum/bonjour,

Voilà une délicieuse tarte que j'ai réalisée, il y a déjà pas mal de temps maintenant, un délice qu'il fallait que je partage avec vous.

Une recette simple, gourmande et plein d'énergie que je dois à ma chère Lunetoiles sur P'tits bonheurs pâtissiers, d'ailleurs ses très belles recettes sont aussi visibles chez Amour de Cuisine.

Une tarte que je referai sans hésiter et je vous promets déjà de nouvelles photos car celles ci ne me plaisent pas trop.

1 pâte brisée ou feuilletée du commerce

1 cuil à sp de crème fraîche entière

1 cuil à sp de miel

75g de beurre doux

100g de sucre

150g d'amandes effilées

Salam alyakoum/bonjour,

Comme vous le savez, je suis une adepte des recettes rapides et simples mais il faut qu'elles soient gourmandes très gourmandes. Je n'hésites donc pas a me servir des préparations du commerce pour faciliter mes recettes et satisfaire mes petits gourmands.

Du coup, avec un fond de tarte déjà tout prêt, je vous présente une nouvelle version du Banoffee (Banoffee avec fond spéculos), cette spécialité anglaise à base de bananes, confiture de lait et chantilly... Pour cette fois ci, c'est un Banoffee bien calorique que je partage avec vous, mes amies les régimeuses passez votre chemin, y a tout pour vous tenter : chocolat, chantilly, confiture de lait,... bref que des choses sucrées et délicieuses.

Ingrédients :

1 fond de tarte du commerce (24cm)

3 bananes de taille moyenne

8 cuil à sp de confiture de lait

3 cuil à sp de Nutella

20cl de crème liquide

1 cuil à sp de sucre

Copeaux de chocolat noir

Battre votre crème avec le sucre afin d'obtenir une chantilly bien ferme, la mettre au frais.

Déposer le fond de tarte sur un plat de présentation, badigeonner celui ci avec le Nutella légèrement réchauffé au micro-ondes.

Éplucher et couper vos bananes en rondelles, les déposer joliment sur le fond de tarte recouvert de Nutella.

Réchauffer la confiture de lait puis en recouvrir les bananes.

Mettre au frais le temps que la confiture de lait refroidisse et ne fasse retomber la chantilly.

Remplir une poche à douille de la crème chantilly puis dresser celle ci sur les bananes recouverts de confiture de lait.

Décorer de copeaux de chocolat.

Remettre au frais le tout avant de démouler et de vous régaler.