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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 10:32

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je crois bien n'avoir jamais fait de cookies maison pourtant qu'est ce que j'aime ça, là pour le coup j'ai eu envie de faire des cookies un peu original, des cookies à la pâte de spéculoos crunchy avec une une touche de chocolat.

 

Et j'ai trouvé mon bonheur sur le délicieux blog de Gourmandelise, merci à elle pour la recette et pour ces délicieux cookies a déguster sans modération avec un grand verre de lait froid.

 

Je remercie aussi mon partenaire La Belgique à votre porte qui m'a fournit la pâte à spéculoos crunchy et les copeaux de chocolat que j'ai utilisé ici.

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

155g de farine

60g de pâte de spéculoos crunchy

50g de beurre mou

60g de sucre roux en poudre

1 œuf

1 pincée de bicarbonate

60g de copeaux de chocolat au lait (ou pépites)

 

 

 

 

 

 

 

Fouetter le beurre mou avec la pâte de spéculoos afin de rendre le mélange crémeux, puis ajouter l’œuf et le sucre en poudre.

 

Incorporer ensuite la farine et le bicarbonate, mélanger afin d’obtenir une boule, puis incorporer les copeaux de chocolat à la pâte.

 

Façonner avec vos mains des boules de la taille d'une noix, disposer les sur une feuille de cuisson anti-adhésive et les aplatir légèrement avec une fourchette.

 

Faire cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes à 180°. En fin de cuisson les biscuits doivent être encore mous, ils vont durcir en refroidissant.

 

 

 

 

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commentaires

miss popcake 05/06/2012 00:04

Ils sont magnifiques et font très envie !
bravo !
misspopcake

gourmandelise 31/05/2012 17:49

HUM... Quel délice!
Je m'en referai bien une petite fournée!
Merci beaucoup d'avoir testé ma recette! Je suis ravie qu'elle t'ai plu!!

Bonne journée,
Elise

Yasminenass 31/05/2012 21:48



Encore merci a toi pour cette délicieuse recette. Bisous



Oum Yacine 30/05/2012 20:55

tes cookies avec ce gout la j'adore!!
bisous

LadyMilonguera 30/05/2012 18:40

Comme ils me font envie tes cookies !

Julia T 30/05/2012 15:59

Tes cookies ont l'air particulièrement appétissants! Je t'en vole 2 au passage! Bises Julia

A nos petits fourneaux 30/05/2012 13:19

Salam!!! oh, ma chère, tu ne peu pa savoir a quel point tu me fais plaisir avec cette délicieuse recette, tu nous en met pleins les yeux, moi aussi je suis fan de cookies, merci bcp, ils son
trèèèès beaux!!!!!!!bises

RANOUZA 30/05/2012 12:25

coucou ma belle, ils sont super tentants dis donc! tellemnt tentant qu'ils sont deja au four... hihihii... verdict plus tard

Yasminenass 30/05/2012 14:50



Et bien hâte de voir ça ma belle ranouz et merci à vous toutes mes fidéles lectrices pour vos commentaires.



Oumleïla 30/05/2012 11:55

miammm ils ont l'ai bien bons tes cookies (et bien réussis hihi!) et comme dab tes photos sont trop belles mach'Allah

Lila 30/05/2012 11:13

Délicieusement faits.

Marie 30/05/2012 11:01

Tes cookies sont bien réussis et les photos trop belles, bravo comme toujours tu m'épates.

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