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31 mars 2014 1 31 /03 /mars /2014 15:43

Salam alyakoum/bonjour,

 

 

 

 

http://i58.servimg.com/u/f58/14/47/36/95/biscui28.jpg

 

 

 

 

 

Ces petites douceurs risquent fortement de vous séduire à l'heure du thé, cette délicieuse association entre les amandes et les cerises confites ne vous laisseront pas de marbre.  Alors, juste laissez vous tenter et bonne dégustation.

 

 

 

 


 

Ingrédients : Pour une trentaine de biscuits

1 oeuf

60g de beurre ramolli

125g de sucre

75g d'amandes concassées Samia

80g de semoule moyenne Samia

155g de farine

1/2 cuil à sp de levure chimique

 

Pour la déco :

1 blanc d'oeuf

Amandes concassées Samia

Des cerises confites coupées en deux

 

 

 

 

 

 

A l'aide d'un batteur, mélanger le beurre et le sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter l'œuf.

 

Ajouter les amandes concassées au mélange puis la farine et la levure chimique.

 

Diviser la pâte en petites boules, les rouler dans le blanc d'oeuf avant de les passer dans les amandes concassées, aplatir les boules à environ 4 à 5 cm de diamètre.

 

Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, bien les espacer, appuyez légèrement sur le milieu et déposer une demi cerise confite.

 

Faire cuire les biscuits dans un four préchauffé 180°C pendant environ 15 minutes.

 

Laisser les biscuits refroidir avant de les décoller. A conserver dans une boîte hermétique.

 

 


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commentaires

khadija 01/04/2014 02:25

salam
un biscuit sans cerise confite pour moi svp madame merci lol bsahtek

Aziza 01/04/2014 00:23

ils sont beaux et appétissants tes biscuits! bravo

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  • : "Passionée par les gourmandises en tout genre, mon blog A l'orée des douceurs vous invite a découvrir mes recettes de pâtisseries sucrées et salées, des recettes d'ici et d'ailleurs. Voyagez à travers votre écran, sur mon blog c'est les douceurs du monde entier qui s'invite chez moi, avec toujours un seul mot d'ordre : la gourmandise. Alors au plaisir de vous retrouvez dans mon petit univers sucré."
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