Muffins à la pomme de terre

Salam alykoum,

 

Voila une recette de mon amie Ayett du forum "P'tits bonheurs pâtissiers",  rien qu'en voyant la photo, celle ci m'a tapé dans l'oeil et donc ce matin voilà ce que j'ai préparé en changeant quelques petites choses, je vous laisse découvrir l'ensemble de la recette et photos.

 

Ingrédients :

3 petites pommes de terre

1 gousse d'ail hachée 

1 oignon  blanc

Persil

1/2 verre de farine

1 c à c de levure chimique

3 oeufs

Beurre

Sel

Poivre

Mélange épices tajine

Fromage râpé

 

Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon blanc émincé avec l'ail, puis mettre un peu de sel et les épices de votre choix, faites revenir et dorer le tout puis éteignez le feu, réservez.

Epluchez vos pommes de terre et râpez-les avec les gros trous de la râpe. Ensuite, les déposer dans une passoire, bien presser avec les mains pour retirer l'eau des pommes de terre.

Dans une jatte, mélangez les pommes de terre , avec la farine, la levure chimique, les oeufs, le mélange aux oignons et le persil et enfin le gruyère.

Verser la pâte dans des moules en sillicone.

Déposez une noix de beurre sur chacune et saupoudrer une touche de fromage rapé.

Faites cuire au four préchauffé à 180°C.

Dégustez (cela se mange mieux chaud, enfin pour moi et donc je les passerai ce soir un peu au four avant de les dévorer).

Comments

[~♥ pOp la fraise!♥~]

une bonne recette

[mouni]

salam alayki yasminas, merci et t' inquiete pas pour les questions je suis trés curieuse et casse pied hihihihi,alors:
- temps de cuisson stp
merci encore

[Yasminenass]

Salam, pas de souci si je peux t'aider c'est avec plaisir, pour la cuisson tout dépend du four, moi dés que je vois que ca commence à dorer au dessus c'est que c'est cuit, je laisses donc de finir
de dorer et sinon je plante un couteau dedans si la lame ressort séche, c'est que c'est cuit, voilà j'espère t'avoir aider, bisous

[mouni]

salam alaykoum, je viens de décopuvrir ton blog ,Mach'Allah, yaatik essaha je vais essayer cette recette, mais avant il faut que je commande les moules chez oum-lila, merci encore
bizzzzzzzz

[Yasminenass]

Salam, alors bienvenue à toi mouni, tu es ici chez toi, si tu as des questions je suis là, en tout cas tiens moi au courant de ton test, bisous à toi