Salam alyakoum/bonjour,

Il fait chaud alors les boissons, smoothies maison sont de rigueur pour se rafraîchir naturellement avec gourmandise, cette fois ci je vous propose d'utiliser du melon, profitons en c'est la saison justement.

Ingrédients :

1 petit melon cantaloup

1 banane

100ml de lait

1 cuil à sp de sucre (facultatif)

Préparer vos fruits en enlevant les peaux et graines pour le melon, couper les en morceaux et les mettre dans un blender.

Ajouter le lait et le sucre puis mixer le tout, servir aussitôt.

 Salam alyakoum/bonjour 

Encore une recette bien connue au Maroc qui permet de faire le plein de vitamines pour une journée pleine d'énergie, je la tiens de Maryam Rose du blog Le panier à pains, merci a toi pour cette délicieuse recette.

Ingrédients :

1 litre de lait frais

3 petites bananes

1 avocat bien mûres

3 cuil à sp de sucre (ou de miel )

3 grosses dattes madjoul ou 6 dattes deglet nour

50 g d'amandes

Avec un linge propre qu'on mouille à l'eau de fleur d'oranger ,bien essuyer les dattes et les amandes.

Couper les dattes en petits morceaux ,concasser les amandes au pilon ,éplucher les bananes et coupez l'avocat .

Mettre dans un blender avec le lait et les autres ingrédients puis mixer 4 à 6 minutes.

Le panachi doit être préparé juste avant de servir car l'avocat s'oxyde et noircit, bonne dégustation.

Salam alyakoum,

Besoin de se réchauffer en ces périodes de grands froids, j'ai la solution pour celles qui aiment le cappucino et même pour celles qui veulent essayer, c'est un délice et c'est tellement facile a faire.

Voilà une recette qui fait fureur dans notre forum et on la doit à notre amie Natt, alors merci pour cette délicieuse boisson chaude Natt.

Ingrédients :

1 verre de café soluble (Nescafé, Maxwell,...)

1 verre de sucre (sur avis des testeuses je n'ai mis que la moitié du verre et pour moi c'est parfait)

1 verre d’eau froide sortie du frigo

Lait chaud et cacao pour la suite

Mettre le café, le sucre et l'eau dans le bol de robot et fouetter jusqu’à l’obtention d’une consistance comme celle des blancs en neige.

Mettre la préparation dans une boîte qui se ferme pouvant aller au congélateur.

Utiliser de suite ou mettre au congélateur pour en prélever au fur et à mesure.

Mettre 1 à 2 cuillère à café de mousse pour une tasse normale. Verser dessus le lait chaud et remuer.

Saupoudrer de cacao et déguster.

Remarque : On peut aussi bien mettre du sucre normal que du sucre roux, de canne...